Nie przyklei się do tarki: pięć sposobów na rozdrobnienie sera.

Aby rozdrobnić ser, gospodynie głównie używają tarki. Ale wszyscy wiedzą, jak ten proces sprawia wiele kłopotów.

Strużka przykleja się do zębów tarki i komplikuje następne mycie naczyń.

Istnieje prosty i skuteczny lifehack, który sprawi, że ten proces stanie się znacznie łatwiejszy. Użyj masła.

Po prostu posmaruj zarówno zewnętrzną, jak i wewnętrzną część tarki produktem. Wynik cię zaskoczy: ser będzie łatwo się rozdrabniał, a proces sprzątania ograniczy się do przepłukania tarki pod bieżącą wodą.

Inne sposoby rozdrabniania sera

Posmaruj powierzchnię tarki

Rozetrzyj tarkę pędzelkiem lub po prostu palcami olejem roślinnym. To nie pozwoli serowi przykleić się do tarki, i nie będzie się sklejać między sobą. Jeśli masz do zetrzenia dużą kawałek sera, to tarkę należy smarować kilka razy. Zauważ, kiedy ser zacznie przyklejać się do tarki, posmaruj ją jeszcze raz olejem roślinnym.

Zetrzyj prawidłowo

Zetrzyj ser, wybierz właściwe kierunek. Tnij ser tylko z góry na dół, wtedy będzie mniej się sklejał.

Docieraj ser od razu do dania

Docieraj ser od razu do talerza, który trzeba posypać serem. Tak robią doświadczeni kucharze w restauracjach. Tnij ser od razu na pizzę, makaron lub na talerz ze sałatką. Wtedy ser równomiernie rozłoży się po daniu i nie będzie mógł się sklejać między sobą.

PRZECZYTAJ TAKŻE: Chaczapuri po-adygejsku: jak przygotować sycące gruzińskie wypieki w domu

Wypróbuj krajalnicę do warzyw

Twardy ser można zetrzeć nie tylko na klasyczną tarkę. Wypróbuj krajalnicę do warzyw lub specjalny nóż do sera. Otrzymasz cienkie, ładne kawałki sera, które idealnie nadadzą się do dekoracji sałatek. Takie plastry sera doskonale sprawdzą się do dekoracji tradycyjnej sałatki "Cezar".

Jak zetrzeć topiony ser

Najlepszym sposobem, aby zetrzeć miękki lub topiony ser, jest położenie go na 10 minut do zamrażarki. Ser nieco zastygnie i będzie dobrze da się zetrzeć i nie przyklejać się do tarki. Zdejmij ser od razu, gdy go wyjmiesz z zamrażarki, i od razu posyp nim danie.

Te proste lifehacki nie tylko ułatwią ci rozdrobnienie sera, ale także uczynią procesy kulinarii bardziej wygodnymi. Zapomnisz o przyklejaniu sera i tarkę będziesz myć znacznie łatwiej i szybciej.

Prawdopodobnie nie ma takich gospodyń, które nie używają tarki. To niezastąpiona rzecz w kuchni, za pomocą której można szybko pokroić nie tylko marchew, ale także i inne warzywa i nie tylko. Ale jest jedna wada - po zgnieceniu pozostaje dużo brudu. Jest prosty sposób, aby używać tarki i nie brudzić kuchni.

Warto zauważyć, że w naszych sklepach są tarki z misą, do której podczas zgniatania warzyw spadają cząsteczki. I nie różnią się one tak bardzo cenowo, jak zwykłe.