Portfolio diety: jak obniżyć cholesterol o 30% bez leków.

Jak informuje ТСН: Wysoki poziom cholesterolu często nazywany jest "cichym zabójcą". Może być skutkiem dziedziczenia, ale zazwyczaj jest wynikiem stylu życia. Eksperci zauważają, że można obniżyć jego poziom dzięki dwóm prostym zmianom w życiu.

Krajowa służba zdrowia Wielkiej Brytanii (NHS) podkreśla, że nadmiar cholesterolu we krwi może prowadzić do zatykania naczyń krwionośnych:

"Zwiększa to ryzyko wystąpienia problemów z sercem lub udaru. Wysoki poziom cholesterolu zazwyczaj nie ma objawów. Można się o nim dowiedzieć tylko z badania krwi".

Lekarze również podkreślają, że aby obniżyć poziom cholesterolu, ważne są zrównoważona dieta i zwiększona aktywność fizyczna.

Aktywność fizyczna i zdrowe odżywianie

Profesor żywienia i epidemiolog dr Frank Hu wyjaśnia, że aktywność fizyczna sprzyja gromadzeniu się "dobrego" cholesterolu, który pomaga transportować tłuszczowe blaszki do wątroby w celu wydalenia, zmniejszając ryzyko chorób sercowo-naczyniowych:

"Dobry cholesterol trafia do krwi, gdzie zbiera tłuszczowe blaszki w naczyniach krwionośnych i transportuje je do wątroby w celu wydalenia, zapobiegając powstawaniu blaszki miażdżycowej".

Badaczka Andrea Glenn z Uniwersytetu Nowojorskiego podkreśla znaczenie zdrowego odżywiania i proponuje "dietę portfolio" w celu obniżenia cholesterolu.

Dieta portfolio

Ta dieta obejmuje:

• Produkty sojowe (np. tofu)
• Inne roślinne białka (fasola, cieciorka, soczewica)
• Produkty bogate w błonnik (owies, jęczmień, jabłka, jagody, cytrusy)
• Orzechy, nasiona, awokado
• Zdrowe oleje, takie jak oliwa z oliwek

Badania naukowe wykazały, że ta dieta może obniżyć poziom cholesterolu o 30%, co jest tak samo skuteczne, jak pierwsze leki na jego obniżenie (statyny), które stosowano w latach 90-tych.

Badanie trwające 30 lat wykazało: ci, którzy przestrzegali tej diety, mieli o 14% mniejsze ryzyko chorób serca.

Skuteczność diety wiąże się z tym, że różne produkty oddziałują na siebie w różny sposób i blokują cholesterol. Roślinne białka zmniejszają produkcję substancji, która pomaga organizmowi wchłaniać cholesterol, a błonnik "wiąże" cholesterol w jelitach, nie pozwalając mu się wchłonąć.

Orzechy z kolei zawierają zdrowe tłuszcze i inne składniki, które przyczyniają się do obniżenia "złego" cholesterolu.

Glenn również podkreśla, że nie trzeba od razu drastycznie zmieniać swojej diety. Nawet proste zamiany, takie jak dodanie orzechów do płatków śniadaniowych lub użycie ciecierzycy czy tofu zamiast czerwonego mięsa, mogą przynieść pozytywne rezultaty.

Obniżenie poziomu cholesterolu jest ważnym krokiem w utrzymaniu zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Zdrowe odżywianie i regularna aktywność fizyczna mogą znacząco poprawić jakość życia. Wprowadzenie prostych, ale skutecznych zmian w diecie i stylu życia może stać się kluczem do długowieczności i dobrego samopoczucia.