Диета портфолио: как снизить холестерин на 30% без лекарств.

Как сообщает ТСН: Высокий уровень холестерина часто называют «тихим убийцей». Это может быть следствием наследственности, но обычно является результатом образа жизни. Специалисты отмечают, что снизить его уровень можно благодаря двум простым изменениям в жизни.

Национальная служба охраны здоровья Великобритании (NHS) подчеркивает, что избыток холестерина в крови может привести к закупорке кровеносных сосудов:

«Это повышает вероятность возникновения проблем с сердцем или инсульта. Высокий уровень холестерина обычно не имеет симптомов. Вы можете узнать, есть ли он у вас, только из анализа крови».

Врачи также подчеркивают, что для снижения уровня холестерина важны сбалансированное питание и повышенная физическая активность.

Физическая активность и правильное питание

Профессор питания и эпидемиологии доктор Фрэнк Ху объясняет, что физическая активность способствует накоплению «хорошего» холестерина, который помогает транспортировать жировые бляшки в печень для выведения, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний:

«Хороший холестерин попадает в кровь, где он собирает жировые бляшки в кровеносных сосудах и транспортирует их в печень для выведения, предотвращая образование атеросклеротических бляшек».

Исследовательница Андреа Гленн из Нью-Йоркского университета подчеркивает важность здорового питания и предлагает «диету портфолио» для снижения холестерина.

Диета портфолио

Эта диета включает:

• Соевые продукты (например, тофу)
• Другие растительные белки (фасоль, нут, чечевица)
• Продукты с клетчаткой (овес, ячмень, яблоки, ягоды, цитрусовые)
• Орехи, семена, авокадо
• Полезные масла, такие как оливковое

Научные исследования показали, что эта диета может снизить уровень холестерина до 30%, что является такой же эффективностью, как и первые лекарства для его снижения (статины), которые использовали в 90-х годах.

Исследование продолжительностью 30 лет продемонстрировало: те, кто придерживался этой диеты, имели на 14% меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Эффективность диеты связана с тем, что различные продукты взаимодействуют по-разному и блокируют холестерин. Растительные белки уменьшают выработку вещества, которое помогает организму усваивать холестерин, а клетчатка «связывает» холестерин в кишечнике, не позволяя ему всасываться.

Орехи, в свою очередь, содержат полезные жиры и другие компоненты, способствующие снижению «плохого» холестерина.

Гленн также подчеркивает, что не обязательно сразу менять свой рацион кардинально. Даже простые замены, такие как добавление орехов к хлопьям или использование нута или тофу вместо красного мяса, могут привести к позитивным результатам.

Снижение уровня холестерина является важным шагом для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Правильное питание и регулярная физическая активность могут значительно улучшить качество жизни. Принятие простых, но эффективных решений в рационе и образе жизни может стать залогом долголетия и хорошего самочувствия.