Stalinowska piwnica win w Gruzji po raz pierwszy otwarta dla publiczności – 40 tysięcy unikatowych butelek trafi na licytację.

Piwnica win w Tbilisi udostępniona zwiedzającym

Jak informuje Novyny.live: Rząd Gruzji po raz pierwszy w historii udostępnił publicznie piwnicę win w Tbilisi, w której przechowywana jest kolekcja około 40 tysięcy rzadkich trunków. Część zbiorów ma zostać wystawiona na aukcję. Wśród nich znajdują się zarówno wina francuskie, jak i gruzińskie, w tym butelki, które należały do Józefa Stalina. Niektóre egzemplarze pochodzą z początku XIX wieku.

Środki uzyskane ze sprzedaży win na aukcji zostaną przeznaczone na utworzenie szkoły edukacji winiarskiej. Projekt realizowany jest we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa Gruzji. Właściciel firmy Gilauri Wines, Irakli Gilauri, podkreślił, że

„aukcja ma pomóc przyciągnąć uwagę międzynarodowych kolekcjonerów do gruzińskiego dziedzictwa winiarskiego”

Tradycja winiarska Gruzji

Gruzja uznawana jest za jeden z najstarszych regionów winiarskich na świecie – tradycja produkcji wina sięga tu około 8 tysięcy lat. Szczególne miejsce w kulturze kraju zajmuje technika dojrzewania wina w glinianych naczyniach kvevri. Victor Chen, komentując otwarcie piwnicy, powiedział:

„Czuję się jak Indiana Jones odkrywający jaskinię: może to być nic, a może coś wielkiego”

Otwarcie piwnicy win w Tbilisi nie tylko pozwala poznać bogatą historię gruzińskiego winiarstwa, ale także stwarza nowe możliwości rozwoju edukacji w tej dziedzinie. Wydarzenie to podkreśla znaczenie Gruzji na światowej scenie winiarskiej – jej tradycje i unikalne technologie produkcji wina mogą przyciągać nie tylko turystów, ale także inwestorów i kolekcjonerów z całego świata.