Kalina na zimę: 2 proste sposoby na przygotowanie, które zachowają witaminy.

Kalina to prawdziwy skarb dla odporności, ponieważ zawiera dużą ilość witaminy C i innych cennych substancji. Można ją przygotować na zimę na różne sposoby, ale oba zachowują maksymalną ilość korzyści i intensywny smak. Wybierz wygodną opcję i zaopatrz się w witaminy z wyprzedzeniem.

Przepis opublikowano na kanale YouTube 'Karpackie Skwarki'.

Potrzebne składniki (do pierwszego sposobu):

• kalina — 2 kg;
• cukier — 1,3 l;
• słoiki 0,5 l — 4 szt.

Potrzebne składniki (do drugiego sposobu):

• całe jagody kaliny — 2,2 kg;
• cukier — 0,5 l;
• jajo 3 l — 1 szt.

Pierwszy sposób przygotowania

Kaliny dobrze umyj i oddziel od gałązek. Jagody rozgnieć tłuczkiem lub za pomocą blendera. Przecedź masę przez sito, aby uzyskać jednolity sok. Dodaj cukier, dokładnie wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Rozlej mieszankę do przygotowanych słoików, zakręć pokrywkami i przechowuj w chłodnym miejscu.

Drugi sposób przygotowania

Kaliny opłucz i osusz. Na dno czystego słoika trzylitrowego wsyp łyżkę cukru, ułóż warstwę jagód o grubości około 1,5 cm, następnie dodaj dwie łyżki cukru. Powtarzaj warstwy aż do napełnienia słoika. Od czasu do czasu wstrząsaj, aby jagody i cukier dobrze się rozłożyły. Przechowuj w chłodnym miejscu.

Zalecamy również zapoznanie się z naszą kolekcją sprawdzonych przepisów na konfitury zimowe

Bardzo smaczne pomidory po ormiańsku na zimę — sprawdzony przepis.

Zalecamy przygotowanie leczo z ryżem na zimę — pełnowartościowe danie w jednym słoiku.

Aromatyczne pomidory prezydenckie w połówkach na zimę — popularny przepis.

Bardzo wygodny przepis na ogórki konserwowe w kostkach — do sałatek i wina na zimę.

Nowa konfitura z kapustą na zimę Lux — ten przepis wszyscy szukają.

Aromatyczna sałatka na zimę 'Duma w słoiku', do której potrzebne będzie 1,5 kg bakłażanów.

Zdrowe kiszone ogórki i pomidory w 1 słoiku, w tym przepisie powstaje smaczny zalew, który można pić.

Te same kozackie ogórki z gorczycą, to super przepis na przystawkę na zimę.