Herbata a osteoporoza: badania ujawniły niespodziewaną korzyść dla kości.

Jak informuje ТСН: Przez dziesięć lat naukowcy obserwowali ponad 10 tysięcy kobiet powyżej 65 roku życia, aby ustalić, czy ulubione gorące napoje wpływają na zmiany w gęstości tkanki kostnej. Wyniki badania pokazały, że regularne picie herbaty wiąże się z nieco wyższą mineralną gęstością kości w udach.

Specjaliści podkreślają, że nawet niewielkie zmiany tego wskaźnika mogą znacznie wpłynąć na profilaktykę osteoporozy — choroby, która znacznie zwiększa ryzyko złamań.

Dane badania

W ramach dziesięcioletniej obserwacji uczestniczki rejestrowały ilości spożywanej herbaty i kawy. Jednocześnie naukowcy regularnie sprawdzali mineralną gęstość kości ud i goleni, które są częściej narażone na złamania. Okazało się, że kobiety pijące herbatę miały lepsze wyniki w porównaniu do tych, które jej nie piły.

Umiarkowane spożycie kawy — dwie-trzy filiżanki dziennie — nie miało znaczącego wpływu na zdrowie kości. Jednak spożycie ponad pięciu filiżanek kawy dziennie wiązało się z obniżeniem gęstości tkanki kostnej. Badacze uważają, że przyczyną może być zmniejszone wchłanianie wapnia, chociaż ten efekt oceniany jest jako nieznaczny. Dodanie mleka może częściowo zrekompensować ten wpływ.

Genetyczna skłonność

W innym badaniu ustalono, że osoby z genetyczną skłonnością do większego spożywania kofeiny, niezależnie od źródła — kawy, herbaty czy innych napojów — miały około 60% niższe ryzyko osteoporozy. Naukowcy podkreślają, że wpływ może się różnić w zależności od źródła kofeiny oraz indywidualnych cech metabolizmu.

Korzysci z herbaty

Herbata zawiera naturalne przeciwutleniacze — katechiny i teaflawiny, które mogą wspierać formowanie tkanki kostnej i spowalniać jej utratę. Najwięcej z tych związków zawiera herbata zielona, ponieważ jej liście są poddawane minimalnej obróbce. W czarnej, białej herbacie i ulung ich stężenie jest niższe.

Według dietetyczki Julii Stefanśkiej, dla większości dorosłych bezpieczne i potencjalnie korzystne może być spożywanie trzech-czterech filiżanek niesłodzonej herbaty dziennie. Jednocześnie podkreśla: ważne jest uwzględnienie istniejących chorób i leków, które człowiek przyjmuje.

Herbata zielona ma dużą ilość kofeiny, która może negatywnie wpływać na sen, a zwiększone spożycie płynów może prowadzić do częstszych wizyt w toalecie. Dlatego nagły wzrost spożycia herbaty nie jest odpowiedni dla wszystkich.

Ograniczenie spożycia kawy

Mówiąc o kawie, eksperci radzą osobom starszym zachować ostrożność nie tylko ze względu na możliwy wpływ na kości, ale także z innych powodów. Nadmierne spożycie kawy może wypierać zdrową żywność, powodować dyskomfort w żołądku i pogarszać jakość snu.

W ten sposób wyniki tego długofalowego badania podkreślają znaczenie zwrócenia uwagi na nawyki żywieniowe, szczególnie w odniesieniu do spożycia herbaty i kawy. Szczególnie dla kobiet starszych, świadomość związanych z tym ryzyk i korzyści może być istotna w zapobieganiu osteoporozie i utrzymaniu ogólnego zdrowia kości.