Чай против остеопороза: исследование выявило неожиданную пользу для костей.

Как сообщает ТСН: На протяжении десяти лет ученые наблюдали за более чем 10 тысячами женщин старше 65 лет, чтобы выяснить, могут ли любимые горячие напитки влиять на изменения в плотности костной ткани. Результаты исследования показали, что регулярное употребление чая ассоциируется с несколько более высокой минеральной плотностью костей бедра.

Специалисты подчеркивают, что даже незначительные изменения этого показателя могут существенно повлиять на профилактику остеопороза — заболевания, которое значительно повышает риск переломов.

Данные исследования

В рамках десятилетнего наблюдения участницы фиксировали объемы потребления чая и кофе. В то же время ученые регулярно проверяли минеральную плотность костей бедер и голеней, которые чаще других поддаются переломам. Выяснилось, что женщины, которые употребляли чай, имели лучшие показатели по сравнению с теми, кто его не пил.

Умеренное употребление кофе — две-три чашки в день — не имело существенного влияния на здоровье костей. Однако потребление более пяти чашек кофе ежедневно ассоциировалось со снижением плотности костной ткани. Исследователи считают, что причина может заключаться в уменьшении усвоения кальция, хотя этот эффект оценивается как незначительный. Добавление молока может частично компенсировать это влияние.

Генетическая предрасположенность

В другом исследовании выяснили, что люди с генетической предрасположенностью к большему потреблению кофеина, независимо от источника — кофе, чая или других напитков — имели примерно на 60% более низкий риск остеопороза. Ученые подчеркивают, что влияние может варьироваться в зависимости от источника кофеина и индивидуальных особенностей обмена веществ.

Польза чая

Чай содержит природные антиоксиданты — катехины и теафлавины, которые могут способствовать формированию костной ткани и замедлять ее потерю. Наибольшее количество этих соединений содержится в зеленом чае, поскольку его листья подвергаются минимальной обработке. В черном, белом чае и улуне их концентрация ниже.

По словам диетолога Джули Стефански, для большинства взрослых безопасным и потенциально полезным может быть потребление трех-четырех чашек несладкого чая в день. В то же время она подчеркивает: важно учитывать имеющиеся заболевания и лекарства, которые человек принимает.

Зеленый чай содержит значительное количество кофеина, который может негативно влиять на сон, а увеличенное потребление жидкости может приводить к более частым походам в туалет. Поэтому резкое увеличение потребления чая не всем подходит.

Ограничение потребления кофе

Говоря о кофе, эксперты советуют людям старшего возраста проявлять осторожность не только из-за возможного влияния на кости, но и из-за других рисков. Чрезмерное потребление кофе может вытеснять полезную пищу, вызывать дискомфорт в желудке и ухудшать качество сна.

Таким образом, результаты этого долгосрочного исследования подчеркивают важность внимания к привычкам питания, в частности относительно потребления чая и кофе. Особенно для женщин старшего возраста, знания о связанных рисках и выгодах могут стать важными в профилактике остеопороза и поддержании общего здоровья костей.