Чай проти остеопорозу: дослідження виявило несподівану користь для кісток.

Як повідомляє ТСН: Протягом десяти років вчені спостерігали за понад 10 тисячами жінок старше 65 років, щоб з'ясувати, чи можуть улюблені гарячі напої впливати на зміни в щільності кісткової тканини. Результати дослідження показали, що регулярне вживання чаю асоціюється з дещо вищою мінеральною щільністю кісток стегна.

Фахівці підкреслюють, що навіть незначні зміни цього показника можуть суттєво вплинути на профілактику остеопорозу — захворювання, яке значно підвищує ризик переломів.

Дані дослідження

У рамках десятирічного спостереження учасниці фіксували обсяги споживання чаю та кави. Водночас науковці регулярно перевіряли мінеральну щільність кісток стегон і гомілок, які частіше за інших піддаються переломам. Виявилося, що жінки, які вживали чай, мали кращі показники в порівнянні з тими, хто його не пив.

Помірне вживання кави — дві-три чашки на день — не мало суттєвого впливу на здоров'я кісток. Проте споживання понад п'яти чашок кави щодня асоціювалося зі зниженням щільності кісткової тканини. Дослідники вважають, що причина може полягати в зменшенні засвоєння кальцію, хоча цей ефект оцінюється як незначний. Додавання молока може частково компенсувати цей вплив.

Генетична схильність

В іншому дослідженні з'ясувалося, що люди з генетичною схильністю до більшого споживання кофеїну, незалежно від джерела — кави, чаю чи інших напоїв — мали приблизно на 60% нижчий ризик остеопорозу. Науковці наголошують, що вплив може варіюватися залежно від джерела кофеїну та індивідуальних особливостей обміну речовин.

Користь чаю

Чай містить природні антиоксиданти — катехіни і теафлавіни, які можуть сприяти формуванню кісткової тканини та уповільнювати її втрату. Найбільша кількість цих сполук міститься в зеленому чаї, оскільки його листя піддають мінімальній обробці. У чорному, білому чаї та улуні їхня концентрація нижча.

За словами дієтологині Джулі Стефанскі, для більшості дорослих безпечним і потенційно корисним може бути споживання трьох-чотирьох чашок несолодкого чаю на день. Водночас вона наголошує: важливо враховувати наявні захворювання та ліки, які людина приймає.

Зелений чай має значну кількість кофеїну, який може негативно впливати на сон, а збільшене споживання рідини може призводити до частіших походів до туалету. Тому різке збільшення вживання чаю не всім підходить.

Обмеження споживання кави

Говорячи про каву, експерти радять людям старшого віку дотримуватись обережності не лише через можливий вплив на кістки, але й через інші ризики. Надмірне споживання кави може витісняти корисну їжу, викликати дискомфорт у шлунку та погіршувати якість сну.

Таким чином, результати цього тривалого дослідження підкреслюють важливість уваги до звичок харчування, зокрема щодо споживання чаю та кави. Особливо для жінок старшого віку, знання про пов'язані ризики та вигоди можуть стати важливими у запобіганні остеопорозу та підтримці загального здоров'я кісток.