Plotka, że marchew poprawia wzrok, pojawiła się z powodu brytyjskiej propagandy czasów II wojny światowej.

Skąd wzięło się przekonanie o korzyściach marchewki dla oczu

Jak informuje Vox - Загальний: Wbrew powszechnemu przekonaniu, zdolność marchewki do znaczącego wpływania na ostrość wzroku to nie więcej niż legenda, która powstała w czasie II wojny światowej. Wówczas brytyjskie władze celowo rozpowszechniały te informacje wśród obywateli. Chociaż marchew zawiera witaminę A, ważną dla zdrowia oczu, większość ludzi otrzymuje ją w odpowiednich ilościach z normalnej diety. Oznacza to, że ten warzywo nie jest jedynym ani głównym źródłem tej substancji potrzebnej do utrzymania wzroku.

W czasie masowych nalotów niemieckiego lotnictwa na Londyn, znanych jako Blitz, Ministerstwo Informacji i Ministerstwo Żywności Zjednoczonego Królestwa połączyły siły, aby promować temat korzystnych właściwości marchewki. Celem tej kampanii informacyjnej było nie tylko podniesienie morale społeczeństwa, ale także wyjaśnienie konieczności zwiększenia produkcji i konsumpcji marchewki w warunkach wojennych. Należy przy tym pamiętać, że nadmiar witaminy A w organizmie może zaszkodzić zdrowiu.

Co mówi nauka

Zatem, chociaż marchew jest cennym produktem zawierającym witaminę A, nie jest cudownym środkiem poprawiającym wzrok. Ten mit, zrodzony z kampanii propagandowej z czasów wojny, trwa do dziś. Jednak dane naukowe potwierdzają: większości ludzi wystarcza zróżnicowana dieta, aby otrzymać potrzebną normę witaminy A.

Ten przykład wyraźnie pokazuje, jak wydarzenia historyczne mogą kształtować trwałe społeczne omyły. Ważne jest, aby opierać się na wynikach badań i faktach, gdy mowa o zdrowym odżywianiu. Spożywanie marchewki w ramach zrównoważonej diety przyniesie korzyści, jednak nie warto liczyć, że będzie ona jedynym kluczem do doskonałego wzroku.