Przedświąteczny wzrost cen: jak zmieniły się ceny produktów na Wielkanoc.

W okolicach Wielkanocy w Ukrainie rośnie cena produktów spożywczych, które zazwyczaj kupowane są do koszyczka świątecznego. Szczególnie szybko rosną ceny jajek, produktów mlecznych, mięsa drobiowego i warzyw, ale produkty suche nieznacznie tanieją. O tym informuje 'Hwyla' powołując się na 'Monitoring produktów Ukab'.

W tym roku jajka najbardziej zdrożały - w ostatnim miesiącu ich średnia cena wzrosła o 9% i osiągnęła 76,4 hrywien za dziesiątkę. W porównaniu z kwietniem 2024 roku, to prawie o 30% więcej. Eksperci tłumaczą ten wzrost wysokim popytem przed świętami.

Analitycy zauważają, że najważniejsze składniki wydatków wielkanocnych to pascha, jajka, ser i produkty mięsne, a popyt na nie zazwyczaj rośnie w ostatnich dwóch tygodniach przed Wielkanocą. W tym roku popyt będzie jeszcze większy, ponieważ 20 kwietnia przypada Wielkanoc dla chrześcijan wschodnich i zachodnich obrzędów.

Pascha również znacznie podrożała: przyrządzenie 3-4 tradycyjnych wielkanocnych wypieków o wadze po 500-600 gramów każdy będzie w tym roku kosztować 318,4 hrywien, co oznacza wzrost o 38,6% w porównaniu do roku ubiegłego. Głównymi przyczynami podrożenia były masło, które zdrożało o 71%, mleko - o 31% oraz jajka - o 61%.

Wzrosła również wartość koszyczka wielkanocnego. Budżetowa wersja z paschą, kraszankami, solą, chrzanem i świecą kosztuje teraz 426 hrywien, co oznacza wzrost o 33% w porównaniu do 2024 roku. Jeśli dodamy do niego ser, kiełbasę i musztardę, to koszt sięga 847 hrywien, a pełny koszyczek z kagorem, warzywami i słoniną będzie kosztować 1185 hrywien, co oznacza wzrost o 17% w porównaniu do roku ubiegłego.Eksperci ostrzegają, że w ciągu ostatnich dwóch tygodni przed świętem ceny mogą wzrosnąć jeszcze o 5-7%. Mimo to siła nabywcza Ukraińców pozostaje niska, ale wiele rodzin przygotowuje się do Wielkanocy i jest gotowych wydać więcej.