Dieta keto przyspiesza starzenie się u mężczyzn: nowe dane badania.

Jak informuje ТСН: Zgodnie z nowym badaniem amerykańskich naukowców, surowe formy diety keto mogą prowadzić do przyspieszenia starzenia się komórek u mężczyzn. U kobiet, które przestrzegały podobnego reżimu żywieniowego, takich zmian nie zaobserwowano. Naukowcy wiążą tę różnicę z tym, jak męskie i żeńskie organizmy reagują na stres poprzez aktywność hormonalną.

Badanie, prowadzone przez profesora Davida Giusa, skoncentrowało się na myszach, które zostały umieszczone na diecie o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu. Już po kilku tygodniach u samców zaczęły pojawiać się 'starzejące się' komórki w sercu i nerkach, które nie dzielą się z powodu stresu, ale pozostają aktywne i zapalne.

We krwi samców odnotowano wzrost cząsteczek związanych z stresem oksydacyjnym - stanem, który szkodzi białkom, tłuszczom i DNA, co może utrudniać pracę narządów.

W przeciwieństwie do samców, samice myszy na tej diecie nie doświadczyły takich zmian. Choć również były w stanie ketozy, ich serce i nerki pozostawały niemal niezmienione.

Kiedy naukowcy przestawili na tę dietę starsze samice, u których naturalnie niższy poziom estrogenu, ich wyniki stały się podobne do męskich: zwiększyła się liczba uszkodzonych komórek i stresu oksydacyjnego.

Aby sprawdzić, czy to właśnie estrogen chroni tkanki, części samców podano ten hormon, i nie napotkały one nagłego wzrostu starzejących się komórek czy uszkodzeń. To sugeruje, że estrogen pomaga organizmowi łatwiej radzić sobie z obciążeniami diety.

„Estrogen aktywuje w komórkach geny związane z antyoksydacyjną ochroną i długowiecznością.”

Naukowcy odkryli, że po podaniu antyoksydantów, takich jak N-acetylocysteina, kwas alfa-liponowy, witamina C lub preparaty działające jak enzym MnSOD, liczba starzejących się komórek znacznie zmniejszyła się, a wskaźniki zapalne we krwi powróciły do normy.

Te wyniki sugerują, że dieta keto może powodować dodatkowy stres dla organizmu, ale niektóre mechanizmy mogą go łagodzić.

Naukowcy podkreślają, że wyniki uzyskane na myszach nie mogą być całkowicie przeniesione na ludzi. Uzupełniają one dane, że surowe diety keto mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie.

Wcześniejsze badania z kobietami, które przestrzegały diety ketogennej, wykazały znaczny wzrost poziomu „złego” cholesterolu LDL. Wskazano również na potencjalne ryzyko dla nerek, wątroby oraz równowagi składników odżywczych w przypadku długotrwałego stosowania diet keto.

W innych badaniach samce myszy, które długo były na diecie keto, gromadziły więcej tłuszczu w wątrobie i miały problemy z kontrolą poziomu glukozy. Część tych zmian zanikała, gdy wrócono je na standardową dietę.

Naukowcy podkreślają: dieta keto to nie jest 'łatwa' dieta, a poważna ingerencja w metabolizm. Reakcja na nią zależy od płci, tła hormonalnego i indywidualnych cech.

Pomimo ryzyk, dieta keto może być skuteczną metodą medyczną dla osób z lekooporną epilepsją. Eksperci zalecają tym, którzy stosują 'keto' w celu odchudzania lub kontroli poziomu cukru, konieczność robienia tego pod nadzorem medycznym, kontrolując kluczowe wskaźniki krwi i zdając sobie sprawę, że mniej rygorystyczne zmiany w diecie mogą przynieść podobne rezultaty przy mniejszym stresie dla organizmu.

Badanie podkreśla znaczenie ostrożnego podejścia do wyboru diety, szczególnie z uwagi na indywidualne cechy organizmu. Na razie nie jest jasne, w jaki sposób wyniki uzyskane na myszach odzwierciedlają wpływ diety keto na ludzi, jednak badania już wskazują na potencjalne ryzyka, szczególnie dla mężczyzn. Dlatego ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem któregokolwiek z tych programów żywieniowych.