Кето-дієта прискорює старіння у чоловіків: нові дані дослідження.

Як повідомляє ТСН: Згідно з новим дослідженням американських вчених, суворі форми кето-дієти можуть призводити до прискорення старіння клітин у чоловіків. У жінок, які дотримувалися аналогічного режиму харчування, таких змін не спостерігалося. Вчені пов'язують цю різницю з тим, як чоловічий та жіночий організми реагують на стрес через гормональну активність.

Дослідження, проведене під керівництвом професора Девіда Гіуса, зосередилося на мишах, яких помістили на дієту з низьким вмістом вуглеводів і високим рівнем жирів. Уже через кілька тижнів у самців почали з'являтися "старіючі" клітини в серці та нирках, які не діляться через стрес, але залишаються активними та запаленими.

В крові самців було зафіксовано збільшення молекул, пов'язаних з оксидативним стресом — станом, що шкодить білкам, жирам та ДНК, що може ускладнити роботу органів.

На відміну від самців, самки мишей на цій дієті не зазнали таких змін. Хоча вони також перебували у стані кетозу, їх серце та нирки залишалися майже незмінними.

Коли дослідники перевели на цю дієту старших самок, у яких природно нижчий рівень естрогену, їх результати стали схожими на чоловічі: збільшилася кількість пошкоджених клітин і оксидативного стресу.

Щоб перевірити, чи саме естроген захищає тканини, частині самців ввели цей гормон, і вони не стикалися з різким зростанням старіючих клітин чи пошкоджень. Це свідчить, що естроген допомагає організму легше впоратися з навантаженнями дієти.

«Естроген активує в клітинах гени, пов'язані з антиоксидантним захистом і довголіттям.»

Дослідники виявили, що при введенні антиоксидантів, таких як N-ацетилцистеїн, альфа-ліпоєва кислота, вітамін С або препарати, що діють як фермент MnSOD, кількість старіючих клітин значно зменшилася, а запальні показники в крові відновилися до норми.

Ці результати свідчать про те, що кето-дієта може створювати додатковий стрес на організм, але певні механізми можуть його зменшувати.

Науковці підкреслюють, що результати на мишах не можуть бути повністю перенесені на людей. Вони доповнюють дані про те, що суворі кето-дієти можуть мати негативний вплив на здоров'я.

Раніше в дослідженнях з жінками, які дотримувалися кетогенного харчування, спостерігалося суттєве збільшення рівня “поганого” холестерину ЛПНЩ. Також були вказані можливі ризики для нирок, печінки та балансу поживних речовин при тривалому дотриманні кето-дієт.

У інших дослідженнях миші-самці, які довго перебували на кето, накопичували більше жиру в печінці та мали проблеми з контролем рівня глюкози. Частина цих змін зникала, коли їх повернули на стандартний раціон.

Науковці наголошують: кето-дієта — це не "легка" дієта, а серйозне втручання в метаболізм. Реакція на неї залежить від гендеру, гормонального фону та індивідуальних особливостей.

Попри ризики, кето-дієта може бути ефективним медичним методом для людей з лікарсько-резистентною епілепсією. Експерти радять тим, хто застосовує "кето" для схуднення або контролю цукру, обов'язково робити це під медичним наглядом, контролюючи ключові показники крові та усвідомлюючи, що менш строгі зміни в харчуванні можуть принести подібні результати з меншими стресами для організму.

Дослідження підкреслює важливість уважного підходу до вибору дієти, особливо з урахуванням індивідуальних особливостей організму. Поки що незрозуміло, як результати, отримані на мишах, відображають вплив кето-дієти на людей, проте дослідження вже вказують на можливі ризики, особливо для чоловіків. Тому важливо консультуватися з лікарем перед початком будь-якого з цих режимів харчування.