Sprzedają we wszystkich supermarketach: jaką rybę kategorycznie należy unikać.

Ukraińcom zalecono, aby zdali sobie sprawę, że ryba pangasius kategorycznie nie nadaje się do jedzenia, chociaż sprzedawana jest we wszystkich sklepach. Informuje o tym TSN.

Specjaliści ds. bezpieczeństwa żywności szczególnie ostrzegają przed niebezpieczeństwem pangasiusa - ryby, która rośnie w zanieczyszczonej rzece Mekong w Wietnamie. Rzeka ta jest zanieczyszczona ściekami przemysłowymi, wodami kanalizacyjnymi oraz resztkami nawozów chemicznych z pól. W związku z tym ryba hodowana w takich warunkach jest potencjalnie niebezpieczna dla spożycia.

Proces produkcji pangasiusa również nie jest zbyt ekologiczny. Ryba jest mrożona w wodzie z rzeki Mekong, co pogarsza sytuację. Wykorzystywane są również leki hormonalne do szybkiego wzrostu ryb, które są importowane z Chin.

Ukraińcy lubią pangasiusa ze względu na jego niską cenę i smak. Jednak ta ryba ma dużą ilość kwasów tłuszczowych omega-6, które mogą powodować procesy zapalne w organizmie. Ponadto mięso ryby może zawierać resztki antybiotyków i pestycydów stosowanych do oczyszczania zanieczyszczonej wody.

Grubozębny okoń również jest niebezpieczną rybą, ponieważ żyje w wodach o wysokiej zawartości metali ciężkich, w tym ołowiu, który jest szkodliwy dla zdrowia człowieka.

Dlatego przy wyborze ryby bardzo ważne jest zwracanie uwagi na warunki jej hodowli i pochodzenie.

Przypominamy, że supermarkety zaktualizowały ceny jaj.