Ukraińcom powiedziano, jak odróżnić masło wysokiej jakości od podróbki: szukaj tylko dwóch słów.

Jak rozpoznać wysokiej jakości masło

Ukraińcom powiedziano, na co zwrócić uwagę, aby uniknąć podrabianego masła.

Jak informuje 'Hwyla', mowa o tym w materiale TSN.

W rzeczywistości wybór wysokiej jakości masła – nie jest tak trudnym zadaniem, jak może się wydawać na pierwszy rzut oka. Najważniejsze – dokładnie przeczytać skład produktu. Prawdziwe masło powinno zawierać tylko tłuszcz mleczny, bez żadnych dodatków. To podstawowy znak, który pozwala odróżnić wysokiej jakości produkt od podróbki.

Pierwsze, co ważne zrobić – to uważnie przeczytać nazwę na opakowaniu. Upewnij się, że kupujesz właśnie masło, a nie spread lub margarynę.

Dalej należy zbadać skład. Jeśli zobaczysz w nim ZMŻ (substytut tłuszczu mlecznego), lepiej odłóż ten produkt na bok – to wyraźny znak niskiej jakości towaru. Powinno też zaniepokoić wystąpienie w składzie jakichkolwiek olejów roślinnych – czy to słonecznikowego, rzepakowego czy palmowego. To samo dotyczy różnych dodatków spożywczych i konserwantów.

Wysokiej jakości masło wytwarzane jest wyłącznie z tłuszczu mlecznego, bez żadnych dodatków. Jakiekolwiek roślinne dodatki nie tylko pogarszają smak, ale i znacznie obniżają jakość produktu. Takie wyroby nie mogą być już nazywane prawdziwym masłem.

Nie warto też gonić za najtańszą opcją, ponieważ produkcja prawdziwego masła wymaga dużej ilości mleka i nie może kosztować zbyt tanio. Jeśli widzisz cenę, która jest znacznie niższa od średniej na rynku, powinno to wzbudzić twoją czujność – być może producent używa tanich substytutów. Oczywiście zdarzają się uczciwe zniżki, ale w innych przypadkach niska cena – to powód do zastanowienia.

Jeśli kupujesz masło na wagę, zwróć uwagę na jego wygląd. Wysokiej jakości masło powinno mieć jednorodną delikatną teksturę i naturalny jasnosłomkowy kolor. Powinny cię zaniepokoić nadmierna kruchość lub nienaturalnie intensywny kolor – to może świadczyć o tym, że do produktu dodano barwniki lub obce tłuszcze.

Przypominamy, że ceny popularnych warzyw wzrosły od razu o jedną czwartą.