Диетологи не запрещают сладкое при похудении: какие десерты выбирать.

Как сообщает ТСН: В борьбе с лишним весом часто возникает искушение отказаться от сладостей. Однако такое решение не всегда оправдано, ведь мозг требует надлежащего питания.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослым и детям снизить потребление свободных сахаров до менее 10% от общей энергетической ценности пищи. Важно оставить в рационе определенное количество сладкого. Дополнительное сокращение до 5%, что приблизительно соответствует 6 чайным ложкам сахара в день, принесет еще больше пользы.

Поэтому диетологи настаивают на необходимости употребления ограниченного количества сладостей даже во время диеты.

На что обратить внимание при выборе сладостей на диете

• Наиболее важным критерием выбора является состав сладостей. Обратите внимание на содержание подсластителей, жиров, калорийность, а также наличие консервантов и усилителей вкуса.

• Выбирайте десерты с меньшим содержанием сахара, которые изготовлены на основе фруктовых соков и не содержат консервантов.

• Сахар должен оставаться в рационе, но важно, чтобы он поступал из ценных источников.

• Контролируйте количество: ежедневная порция в 100-200 Ккал сладкого не навредит фигуре и поможет снизить стресс и поддержать мозговую активность.

Какие сладости можно употреблять во время похудения

Горький шоколад

Во время диеты наиболее полезно употреблять горький шоколад с содержанием какао не менее 80%. Он богат магнием, железом и цинком, стимулирует мозговую деятельность и улучшает память, а также является источником антиоксидантов, которые помогают замедлить старение.

Маршмеллоу

Диетологи рекомендуют маршмеллоу, так как он обычно изготавливается из фруктового пюре и содержит витамины С, А, Е, D, К, а также витамины группы В. Этот продукт насыщен микро- и макроэлементами.

Маршмеллоу, как и фрукты, содержит пектины, которые снижают уровень холестерина, улучшают работу желудка и помогают выводить токсины.

Зефир

Употребление зефира на диете допустимо, ведь этот продукт практически безжировой. В ста граммах зефира содержится примерно 300 Ккал. В его состав входят фруктовое пюре, сахар, белки и натуральные загустители, такие как пектин, желатин, агар-агар.

Для большей пользы стоит выбирать зефир на основе агар-агара, который производят из морских водорослей. Этот компонент улучшает работу печени и насыщает организм йодом и кальцием.

Зефир на основе желатина следует употреблять в ограниченных количествах из-за большей калорийности.

Среди противопоказаний - нарушения углеводного обмена.

Фрукты

Наиболее питательный и полезный десерт - свежие ягоды и фрукты. Некоторые из них, такие как хурма, бананы и виноград, стоит употреблять в первой половине дня в ограниченных количествах из-за высокого содержания сахара. Другие, такие как смородина, черника и голубика, можно употреблять как вечернюю закуску.

Употребляя достаточное количество фруктов, мы обеспечиваем организм сахаром без необходимости в шоколаде, что важно во время диеты.

Натуральный мед

Мед имеет примерно такую же калорийность, как зефир, и не навредит вашему здоровью или фигуре, одновременно улучшая обмен веществ.

Этот полезный продукт содержит около 70 полезных веществ, в том числе витамины В2, РР, С, В6, Н, К и Е, а также пантотеновую и фолиевую кислоты, кальций, натрий, магний, железо и йод.

Ферменты в меде могут повышать аппетит и улучшать пищеварение. Рекомендуется употреблять до 2 столовых ложек в день.

Но при наличии аллергии лучше заменить мед на сушеные фрукты.

Сухофрукты

Изюм, финики, курага, чернослив и другие сухофрукты - это натуральные и полезные сладости без добавления сахара. Употребление их в небольших количествах не повредит во время похудения и подзарядит мозг.

Сухофрукты содержат большое количество витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Более того, фрукты, собранные и высушенные в сезон, могут иметь больше ценных элементов, чем свежие фрукты, которые долго хранятся. Суточная норма сухофруктов составляет примерно 30 г.

Важно помнить, что употребление сладкого в ограниченных количествах может стать частью здорового питания даже во время похудения. Контроль за качеством и количеством потребляемых продуктов поможет сохранить баланс, не отказываясь от любимых сладостей. Такой подход может облегчить процесс диеты и сделать его менее стрессовым, ведь нормальное функционирование мозга не следует игнорировать.