Министерство обороны раскрыло детали питания в ВСУ: усиленные сухпайки и 360 продуктов.

Как сообщает ТСН: Министерство обороны Украины раскрывает подробности организации питания в ВСУ, включая каталог продуктов, который содержит 360 позиций, и нормы калорийности, адаптированные к интенсивным нагрузкам. Горячее питание в военных частях организовано три или четыре раза в сутки, а для той части военнослужащих, которые выполняют боевые задачи, предусмотрен усиленный сухпайок.

Организация питания в ВСУ

Питание в ВСУ основано на Каталоге продуктов, который включает 360 позиций: мясо, рыбу, молочные продукты, яйца, овощи, фрукты, орехи, крупы, макароны, специи, мед, шоколад, хлебобулочные изделия и различные напитки.

Ассортимент каталога соответствует требованиям различных категорий военнослужащих, в том числе тех, кто соблюдает нормы питания по законам халяль или кашрут, а также тех, кто отказывается от продуктов животного происхождения.

Закупки продуктов организуются Государственным оператором тыла на основе заявок от военных частей. Формат питания зависит от условий службы, интенсивности боевых действий и вида подготовки.

При трехразовом питании горячие блюда подаются на завтрак, обед и ужин, тогда как четырехразовое питание включает дополнительный завтрак или ужин для летного состава, военнослужащих ВМС и лицеистов.

Питание военнослужащих в столовых

Военные питаются в стационарных или полевых столовых. Раскладка продуктов формируется с учетом меню, сезонности, условий службы, характера боевых действий и пожеланий личного состава. Она составляется на неделю и содержит ежедневное меню.

Обычно военнослужащие получают:

• На завтрак и ужин: гарнир, мясное или рыбное блюдо, салаты, хлеб, масло, чай или кофе.
• На обед: первое блюдо (суп или борщ), гарнир, мясное или рыбное блюдо, салаты, хлеб, компот или сок.
• На второй завтрак/второй ужин: гарнир, мясное или рыбное блюдо, хлеб, напитки.
• Также могут быть молочные продукты, различные нарезки, фрукты, салаты, ягоды, орехи, выпечка, десерты, газированные напитки и другие дополнительные продукты.

Суточная норма энергетической ценности для военнослужащего составляет не менее 3 500 ккал.

Сухпайки ВСУ: что туда входит

Когда горячее питание невозможно, военнослужащие получают сухпайки – суточные наборы продуктов с разными меню.

В ВСУ используются:

1. суточный полевой набор продуктов;
2. усиленный суточный полевой набор продуктов.

Обычный сухпайок содержит три рациона: завтрак, обед и ужин:

• готовые первые блюда (борщ, супы с мясом в реторт-упаковке);
• готовые вторые блюда (кашки с мясом, овощи с мясом в реторт-упаковке);
• галеты;
• сухари;
• растворимый кофе, чай, сахар, мед, джем;
• специи;
• одноразовые ложки и салфетки.

Энергетическая ценность такого набора – 3 500 ккал.

Усиленный сухпайок

Для военнослужащих, которые выполняют боевые задачи в сложных условиях, разработан усиленный сухпайок, который содержит:

1. безполуменевые нагреватели для разогрева блюд без огня;
2. дополнительные продукты, которые повышают калорийность до 4 100 ккал.

В частности:

• к завтрак добавляются сухофрукты или курага и шоколад;
• к ужину – мясное блюдо (тушенка), растворимый кофе и сахар;
• в каждом рационе есть жевательная резинка.

Такой набор обеспечивает военнослужащих полноценным питанием даже в экстремальных условиях.

Министерство обороны также внедрило государственного оператора тыла, чтобы предотвратить коррупцию и сократить расходы на закупку продуктов питания. Это, по информации, положительно сказалось на ситуации на рынке снабжения.