Das Verteidigungsministerium hat die Details der Ernährung in den Streitkräften offengelegt: verbesserte Notrationen und 360 Produkte.

Nach Angaben von ТСН: Das Ministerium für Verteidigung der Ukraine gibt die Einzelheiten zur Organisation der Ernährung in den Streitkräften bekannt, einschließlich eines Produktkatalogs mit 360 Positionen und Kaloriennormen, die an intensive Belastungen angepasst sind. Warme Mahlzeiten werden in den Militäreinheiten dreimal oder viermal am Tag bereitgestellt, und für den Teil der Militärangehörigen, die Kampfaufgaben ausführen, sind verstärkte Notrationen vorgesehen.

Organisation der Ernährung in den Streitkräften

Die Ernährung in den Streitkräften basiert auf einem Produktkatalog, der 360 Positionen umfasst: Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier, Gemüse, Obst, Nüsse, Getreide, Teigwaren, Gewürze, Honig, Schokolade, Backwaren und verschiedene Getränke.

Das Sortiment des Katalogs entspricht den Anforderungen verschiedener Kategorien von Soldaten, insbesondere derjenigen, die sich an die Ernährungsnormen nach den Gesetzen des Halal oder Kaschrut halten, sowie derjenigen, die tierische Produkte ablehnen.

Die Beschaffung von Lebensmitteln wird von einem staatlichen Logistikbetreiber auf der Grundlage von Anfragen der Militärs organisiert. Das Ernährungsformat hängt von den Dienstbedingungen, der Intensität der Kampfhandlungen und der Art der Ausbildung ab.

Bei dreimaliger Ernährung werden warme Gerichte zum Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert, während die viermalige Ernährung ein zusätzliches Frühstück oder Abendessen für die Flugbesatzungen, die Streitkräfte der Marine und die Schüler umfasst.

Ernährung der Soldaten in den Einrichtungen

Die Soldaten essen in stationären oder mobilen Kantinen. Die Verteilung der Produkte erfolgt unter Berücksichtigung des Menüs, der Saisonalität, der Dienstbedingungen, der Art der Kampfhandlungen und der Wünsche des Personals. Sie wird wöchentlich erstellt und enthält ein tägliches Menü.

In der Regel erhalten die Soldaten:

• Zum Frühstück und Abendessen: Beilage, Fleisch- oder Fischgericht, Salate, Brot, Butter, Tee oder Kaffee.
• Zum Mittagessen: erste Gang (Suppe oder Borschtsch), Beilage, Fleisch- oder Fischgericht, Salate, Brot, Kompott oder Saft.
• Für das zweite Frühstück/zweites Abendessen: Beilage, Fleisch- oder Fischgericht, Brot, Getränke.
• Es können auch Milchprodukte, verschiedene Aufschnitte, Obst, Salate, Beeren, Nüsse, Backwaren, Desserts, Limonade und andere zusätzliche Produkte sein.

Die tägliche Norm des Energiegehalts für einen Soldaten beträgt mindestens 3.500 kcal.

Notrationen der Streitkräfte: was ist enthalten

Wenn warme Mahlzeiten nicht möglich sind, erhalten die Soldaten Notrationen – tägliche Sets von Lebensmitteln mit verschiedenen Menüs.

In den Streitkräften werden verwendet:

1. ein tägliches Feldpaket mit Lebensmitteln;
2. ein verstärktes tägliches Feldpaket mit Lebensmitteln.

Die gewöhnliche Notration enthält drei Menüs: Frühstück, Mittagessen und Abendessen:

• fertige erste Gänge (Borschtsch, Suppen mit Fleisch in Retortengebinde);
• fertige zweite Gänge (Brei mit Fleisch, Gemüse mit Fleisch in Retortengebinde);
• Knäckebrot;
• Getrocknete Kekse;
• Instantkaffee, Tee, Zucker, Honig, Marmelade;
• Gewürze;
• Einweg-Löffel und Servietten.

Der Energiegehalt eines solchen Sets beträgt 3.500 kcal.

Verstärkte Notration

Für Soldaten, die Kampfeinsätze unter schwierigen Bedingungen ausführen, wurde eine verstärkte Notration entwickelt, die enthält:

1. Flammenlose Heizer zum Erwärmen von Gerichten ohne Feuer;
2. zusätzliche Produkte, die die Kalorienzahl auf 4.100 kcal erhöhen.

Insbesondere:

• zu Frühstück werden Trockenfrüchte oder getrocknete Aprikosen und Schokolade hinzugefügt;
• zum Abendessen – ein Fleischgericht (Gulasch), Instantkaffee und Zucker;
• in jeder Ration gibt es Kaugummi.

Dieses Set bietet den Soldaten auch unter extremen Bedingungen eine vollwertige Ernährung.

Das Verteidigungsministerium hat auch einen staatlichen Logistikbetreiber eingeführt, um Korruption zu verhindern und die Ausgaben für die Beschaffung von Lebensmitteln zu reduzieren. Dies hat sich laut Informationen positiv auf die Situation auf dem Liefermarkt ausgewirkt.