Цены на хлеб вырастут на 25%: что еще подорожает осенью в Украине.

По словам заместителя главы Всеукраинского аграрного совета Дениса Марчука, цены на ключевые продукты в Украине начнут расти с осени. Ожидается подорожание хлеба и молочной продукции.

Прогнозы цен на хлеб и молочные продукты

Как сообщает inkorr.com: Хотя урожай пшеницы в 2025 году обещает быть стабильным, прогнозируется, что цены на хлеб существенно вырастут. В конце года стоимость может подняться на 20-25%.

• Продовольственная инфляция
• Повышение цен на газ и электроэнергию
• Рост зарплат на хлебозаводах
• Стоимость импортных комплектующих
• Логистические расходы

В течение первых девяти месяцев 2025 года цены на хлеб росли на 1,5-2% ежемесячно, кроме апреля.

Ситуация на рынке других продуктов

Цены на крупы, в частности гречку, останутся стабильными в течение ближайших месяцев, изменения возможны не раньше зимы из-за энергетической ситуации.

Стоимость говядины и свинины на данный момент остается на высоком уровне, так же как и мяса птицы. Но возможно повышение себестоимости их производства в случае проблем с электроснабжением.

После завершения 'сезона большого молока' и активного экспорта цены на молочную продукцию могут вырасти на 7-8% в период с сентября по ноябрь.

Цены на яйца могут повыситься на 5-10% в зависимости от стоимости электроэнергии.

Стоимость овощей и проблемы с овощесхранилищами

В этом сезоне стоимость овощей, благодаря хорошему урожаю картофеля, моркови, свеклы и капусты, может снизиться на 30-40%. Однако зимой ожидается рост цен из-за затрат на их хранение.

В Украине существует проблема нехватки овощесхранилищ, что побуждает к необходимости импорта значительных объемов овощей. Решение этой проблемы путем финансирования аграрий может снизить зависимость от импорта.

По прогнозам специалистов, цены на хлеб, молочную продукцию, мясо, яйца и овощи продолжат варьироваться до конца года в зависимости от нескольких факторов, включая повышение стоимости электроэнергии и импортных компонентов, а также состояния урожаев. Проблемы с овощесхранищами могут привести к снижению зависимости от импорта, что, в свою очередь, поддержит внутреннее производство и стабилизацию цен на рынке.