Индекс борща снова обновили: украинцам раскрыли реальную стоимость главного блюда.

Эксперты Украинского клуба аграрного бизнеса провели анализ цен на продукты питания за июнь. По их данным, стоимость приготовления борща значительно возросла - на 27% по сравнению с прошлым годом, но в последний месяц цена снизилась на 12%.

Для приготовления борща необходимо приобрести капусту, свеклу, картошку, морковь, лук, томатную пасту, масло, свиные ребра и приправы. Если добавить к блюду батон, сметану и чеснок, общая стоимость борща составит 206 гривен, что на 26 гривен меньше, чем месяц назад.

Цены на овощи борщевого набора

Эксперты используют 'индекс борща', чтобы сравнивать стоимость продуктов в разных регионах. Также отмечено рост цен на хлебобулочные изделия. Цена буханки выросла на 18% за год, но только на 1% за последний месяц. Прогнозируется, что цены на хлеб подорожают на 20% из-за роста стоимости ингредиентов.

Кроме того, следует отметить цены на консервы с кукурузой и горошком.

Украинские эксперты анализировали ценовую ситуацию на продукты питания в июне. Стоимость приготовления борща возросла на 27%, но за последний месяц наблюдается снижение цен. Также прогнозируется подорожание хлеба на 20% из-за роста стоимости ингредиентов.