Ленивые хачапури за 10 минут: бабушкин рецепт для вкусного завтрака.

Хачапури - это отличный вариант быстрого завтрака для всей семьи. Замесить тесто за считанные минуты из самых простых ингредиентов, а готовые хачапури получаются мягкими, ароматными и чрезвычайно сытными. Бабушкин рецепт не требует сложных этапов или техники - все просто, доступно и проверено временем. Подавайте с любимым сыром, зеленью или сметаной.

Рецепт опубликован на YouTube канале Анна Пилипюк. Бабушкины советы.

Вам понадобится:

• кефир или кислое молоко - 420 г;
• яйцо - 1 шт.;
• соль - 1 ч. л.;
• сахар - 1 ч. л.;
• масло - 5 ст. л.;
• разрыхлитель - 1 ч. л.;
• мука - 700 г.

Способ приготовления

В глубокую миску влить кефир или кислое молоко, добавить яйцо, соль, сахар и масло. Хорошо перемешать венчиком или ложкой.

Добавить разрыхлитель и частями вводить просеянную муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам, но и не быть слишком тугим.

Разделить тесто на части, каждую раскатать или приплюснуть руками до формы коржика. По желанию можно добавить сыр внутрь или сверху.

Обжарить на сухой сковороде или с небольшим количеством масла с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавайте горячими - со сметаной, зеленью или просто так. Хачапури долго остаются мягкими, поэтому их удобно брать с собой или готовить на несколько дней вперед.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

'Хитовые' весенние бутерброды на завтрак - за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты - как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой - понадобится стакан сыра.

'Хитовый' китайский омлет - небанальный завтрак за 10 минут.

Рецепт ленивых хачапури, которые очень быстро и просто готовятся из самых простых ингредиентов, станет настоящей находкой для тех, кто не имеет много времени на приготовление завтрака, но хочет поесть вкусно и сытно. Они идеально подходят для завтрака или перекуса в любое время дня.