Урожай под угрозой: как заморозки повлияют на фрукты и ягоды.

Украинские садоводы начали ощущать последствия весенних морозов. Третья волна похолодания повлияла на яблоневые и грушевые сады, даже те, которые имеют высокую морозостойкость. Особенность этих морозов заключается в том, что их температура распределялась неравномерно. В некоторых областях температура опускалась до -5...-6 градусов, что может повредить цветение. Но на других территориях температура была выше на 3-4 градуса, что снижает риск повреждения урожая.

В Винницкой области, которую считают центром садоводства Украины, наблюдается наибольшее количество проблем с урожаем. Похожая ситуация наблюдается и в Молдове.

Большинство фермеров оценивают потери для яблоневых и грушевых садов как минимальные, но могут быть определенные негативные последствия. Качество и способность к длительному хранению фруктов могут пострадать. Кроме того, растения в фазе цветения могут подвергнуться дополнительным повреждениям, а садовая клубника уже пострадала.

Садоводы предупреждают, что морозы могут продолжиться до середины мая, особенно в центральных и западных регионах. Это может привести к значительному снижению производства косточковых фруктов в Украине, таких как черешни, персики, нектарины и абрикосы. Ожидается, что мы будем зависеть от импорта этих фруктов с юга Европы, Турции и Центральной Азии. Также предполагается сокращение урожая малины летних сортов, но голубика на данный момент не пострадала от морозов. Что касается яблок, точные оценки урожайности будут возможны только во второй половине мая.

По данным Министерства аграрной политики, только 20% садоводческих хозяйств имели доступ к современным технологиям защиты от морозов в 2024 году. Это делает отрасль особенно уязвимой к изменениям климата.

В целом, весенние заморозки стали серьезной проблемой для украинских садоводов. Потери в выращивании фруктов могут негативно повлиять на качество и способность к хранению. Прогнозируется продолжение морозов до середины мая, что может угрожать урожаю фруктов. Сокращение производства косточковых фруктов и малины может привести к зависимости от импорта.