Огурцы в Украине побили восьмилетний рекорд цен: что еще дорожает.

Цены на овощи и фрукты в Украине

Как сообщает ТСН: В последнее время оптовые цены на овощи в Украине сохраняют стабильность, хотя некоторые продукты немного подорожали. Например, картошка и белокачанная капуста подорожали на одну гривну.

Согласно данным аналитиков, цены на репчатый лук снизились. Ранее его стоимость составляла 7-9 гривен за килограмм, а теперь колеблется в пределах 4-9 гривен.

Огурцы же, наоборот, подорожали на 20 гривен, достигнув рекордных цен за последние восемь лет — килограмм огурцов теперь стоит 90-160 гривен.

Ценовая динамика на фрукты

В сегменте фруктов наблюдается повышение цен на яблоки — с 20-35 до 20-40 грн/кг, а также на апельсины — с 65-125 до 65-135 грн/кг. Диапазон цен на бананы также существенно изменился — с 52-58 до 52-70 грн/кг.

По предварительным данным, длительные отключения электроэнергии могут привести к подорожанию продуктов питания до 30%, особенно это касается молочных и мясных товаров, которые требуют постоянного охлаждения. Однако цены на овощи, такие как картошка, остаются более стабильными.

В конце года на украинском рынке традиционно наблюдается рост спроса, связанный с подготовкой к рождественским и новогодним праздникам. Это повышение спроса в декабре может привести к незначительному росту цен на 1,5-7%.

Текущая ситуация с ценами на овощи и фрукты имеет значение не только для потребителей, но и для фермеров, которые планируют свое производство в ответ на изменения рынка. Учет сезонных факторов и колебаний в спросе поможет адаптироваться к экономической ситуации на рынке продуктов питания.