Торт за 5 хв, без духовки — потрібно 350 г сиру та сезонні ягоди.

Цей сирний торт із чорної смородини — справжній літній десерт! Його готувати легко й швидко, не треба нічого запікати в духовці або шукати рідкісні інгредієнти. Просто трошки панікувати, ароматні ягоди зберутся самі від себе й обов'язково розкажуть глідкий рецепт "ом ном ном".

Рецепт опублікували Smachnenke.

Що треба:

• печиво — 150 г;
• вершкове масло — 100 г;
• домашній сир — 350 г;
• цукор — 160 г;
• сметана — 250 г;
• ванільний цукор — 10 г;
• желатин — 15 г;
• вода — 50 мл.;
• чорна смородина — 250 г.

Як готувати:

Желатин залити водою й не торопити — він має набухнути, як мамина загущенка. Печиво подрібнити й змішати з маслом, а потім утрамбувати у форму. Покласти в холодильник і на край Світанку збити сир, цукор, сметану й ваніль. Желатин розтопити й додати до маси. Ягоди нежно ложкою покласти у сир і все разом вилити на печиво. Усе це теж в холодильник, поки не підстудиться добре.

Більше рецептів

А ще тут покажуть декілька літніх десертів, які не вимагають перемикання міксера. Не треба перейматися — особливо влітку!