Україна виробляє соняшникової олії значно більше за потреби: чому ціни можуть зростати.

Виробництво та споживання соняшникової олії в Україні

Як повідомляє TSN.ua: В Україні виробництво соняшникової олії значно перевищує внутрішнє споживання, яке оцінюється в 5,6-8% від загального обсягу виробництва. Незважаючи на російські атаки на олійну галузь, дефіциту олії не буде. Однак, економічні обставини можуть призвести до підвищення цін на цю продукцію.

Державне регулювання цін на соняшникову олію було запроваджено 30 грудня 2021 року. В рамках цього регулювання торговельна надбавка не може перевищувати 10% від оптової ціни виробника або митної вартості. Це сприяє стабілізації цін на внутрішньому ринку, проте зміни на зовнішніх ринках можуть впливати на вартість продукції.

Ціни на соняшникову олію

У перший тиждень 2026 року ціна на соняшникову олію в портах зросла на 22 USD за тонну. Це підвищення цін може бути пов'язане з різними факторами, включаючи зміни в попиті та пропозиції на світовому ринку.

Варто зазначити, що 22 грудня російські сили завдали удару по порту "Південний" біля Одеси, що може мати наслідки для логістики та експорту олії.

Таким чином, хоча виробництво соняшникової олії в Україні залишається на високому рівні, ціни можуть зазнати коливань через зовнішні чинники.

Ситуація на ринку соняшникової олії в Україні відображає складний баланс між високим рівнем виробництва та впливом зовнішніх факторів, таких як військові дії та зміни в глобальному попиті. Підвищення цін на олію в портах може відображати не лише локальні економічні умови, але й міжнародну ситуацію, що підкреслює важливість моніторингу зовнішніх ринків для прогнозування цінових коливань на вітчизняному ринку.