Ціни на зернові стрімко зростають: що відбувається на світових ринках у травні.

Зростання цін на зернові культури у травні 2026 року

Як повідомляє Novyny.live: У травні 2026 року на світових продовольчих ринках спостерігалося зростання цін на зернові культури, в той час як загальний індекс цін FAO залишався стабільним. Середнє значення індексу продовольчих цін у травні становило 130,8 пунктів, що на 0,2% менше, ніж у квітні. Проте, варто зазначити, що загальний показник індексу продовольчих цін залишився на 2,9% вищим у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Рекордний показник індексу продовольчих цін було зафіксовано у березні 2022 року, коли він досяг 18,4%.

Фактори зростання цін та їх наслідки

У той же час, індекс цін на зерно у травні досяг 114,3 пунктів, що на 2,6% більше, ніж у квітні. Зростання цін на пшеницю відзначалося четвертий місяць поспіль. Станом на 10 червня 2026 року, тонна пшениці в Україні коштувала 9959 гривень, а тонна кукурудзи — 10 334 гривень.

Причинами такого зростання цін на зернові культури є:

• активний імпортний попит;
• скорочення пропозиції з боку Бразилії та США;
• здорожчання енергоносіїв, через що зросло виробництво біоетанолу.

Ці фактори продовжують впливати на цінову ситуацію на світових аграрних ринках, залишаючи споживачів в очікуванні подальших змін.

«Зростання цін на зернові культури може мати значний вплив на продовольчу безпеку, особливо в країнах, які імпортують більшу частину своїх зернових.»

Підвищення цін може призвести до збільшення витрат для споживачів та загострення проблем з доступом до продовольства. В умовах глобальної економічної невизначеності, важливо стежити за подальшими змінами на ринку зерна та їх наслідками для аграрного сектору і споживачів.