Гастроентерологи розвіюють міф: чи дійсно вода під час їжі шкідлива.

Як повідомляє ТСН: Що говорять гастроентерологи про запивання їжі?

Чи розбавляє вода шлунковий сік

Існує міф, що вода розбавляє шлунковий сік, якщо її пити під час їжі. Насправді це не так.

Шлунковий сік самостійно регулює свою концентрацію залежно від спожитих продуктів. Кількість води, яку ви випиваєте, практично не впливає на цю регуляцію, тож розбавити травні ферменти водою неможливо.

Більше того, вода та інші напої швидше залишають шлунок, ніж тверда їжа. Спершу в кишечник потрапляє рідина, а потім – перетравлена їжа. Це жодним чином не заважає травленню і не шкодить організму.

Коли пити під час їжі дійсно не варто

Проте, варто згадати про винятки. За словами гастроентерологів, не рекомендується пити під час їжі, якщо у вас є:

• гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ);

• функціональна диспепсія, особливо якщо після їжі ви відчуваєте важкість у шлунку або нудоту;

• порушення апетиту та швидке насичення, що може спостерігатися при деменції, цирозі печінки, асциті.

У таких випадках напої можуть посилювати дискомфорт: викликати здуття, нудоту та втрату апетиту. Найкраще таким людям спершу поїсти, а потім вже пити воду.

Як правильно пити під час їжі

Для тих, у кого немає вказаних проблем, лікарі радять дотримуватися простого правила: запивати лише добре пережовану їжу, а не намагатися проковтнути великі шматки водою.

Краще віддавати перевагу звичайній воді, уникаючи солодких напоїв і газованої води.

Також рекомендується почекати деякий час після їжі перед вживанням чаю або кави. Невеликі паузи допомагають не заважати засвоєнню важливих мінералів, таких як залізо та кальцій.

Отже, пити під час їжі можна, але з обережністю. Дотримуючись порад гастроентерологів, ви зможете уникнути дискомфорту під час прийому їжі. Як завжди, важливо слухати свій організм і звертатися до фахівців, якщо відчуваєте незручності або підозрюєте захворювання. Здоров'я вашого шлунка в першу чергу залежить від вашого способу життя та харчових звичок.