Ціни на молоко та вершкове масло змінилися: чого чекати українцям у 2025 році.

Україна стала свідком зниження цін на молоко та вершкове масло. Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока (АПМ) Георгій Кухалейшвілі.

Таке зниження цін сталось через падіння цін на вершкове масло і зменшення попиту під час новорічних свят.

Середньозважена ціна трьох сортів молока знизилася до 18,37 грн/кг без ПДВ, що є на 32 копійки менше порівняно з попереднім місяцем.

Згідно з оцінками аналітика, у 2025 році можливе зростання закупівельних цін через збільшення виробничих витрат. При цьому світовий молочний ринок, ймовірно, буде працювати в новому ціновому коридорі - від 40 до 50 доларів за 100 кг молока-сировини.

У 2024 році ціни на молоко-сировину в Україні зросли на 20% порівняно з попереднім роком і сягнули 42,45 доларів.

Ціни за сортами (без ПДВ):

• Екстра: 19,10 грн/кг без ПДВ (діапазон 18,50-19,50), зниження на 0,60 грн за місяць
• Вищий: 18,35 грн/кг без ПДВ (діапазон 17,80-19,00), зниження на 0,35 грн
• Перший: 17,65 грн/кг без ПДВ (діапазон 16,50-18,50), без змін.

Експерт також зазначив, що в грудні 2024 року збільшилася кількість імпортованої молочної продукції, в тому числі сирів, через високу ціну на внутрішньому ринку.

Очікується, що закупівельні ціни можуть тимчасово знизитися наприкінці квітня - на початку травня 2025 року, через збільшення виробництва молока в домогосподарствах.

Нагадаємо, що також знижуються ціни на борошно, цукор і сіль у січні.