Die Preise für Milch und Butter haben sich geändert: Was die Ukrainer im Jahr 2025 erwarten können.

Die Ukraine hat einen Rückgang der Preise für Milch und Butter erlebt. Dies berichtete der Analyst der Assoziation der Milchproduzenten (APM), Georgij Kuchaleischwili.

Dieser Preisrückgang erfolgte aufgrund des Rückgangs der Butterpreise und der verminderten Nachfrage während der Neujahrsfeiertage.

Der gewogene Durchschnittspreis für drei Sorten Milch sank auf 18,37 UAH/kg ohne Mehrwertsteuer, was 32 Kopeken weniger im Vergleich zum Vormonat bedeutet.

Laut den Schätzungen des Analysten ist im Jahr 2025 ein Anstieg der Einkaufspreise aufgrund steigender Produktionskosten möglich. Gleichzeitig wird der weltweite Milchmarkt wahrscheinlich in einem neuen Preiskorridor arbeiten - zwischen 40 und 50 US-Dollar für 100 kg Rohmilch.

Im Jahr 2024 stiegen die Preise für Rohmilch in der Ukraine im Vergleich zum Vorjahr um 20% und erreichten 42,45 US-Dollar.

Preise nach Sorten (ohne Mehrwertsteuer):

• Extra: 19,10 UAH/kg ohne Mehrwertsteuer (Spanne 18,50-19,50), Rückgang um 0,60 UAH pro Monat
• Hoch: 18,35 UAH/kg ohne Mehrwertsteuer (Spanne 17,80-19,00), Rückgang um 0,35 UAH
• Erste: 17,65 UAH/kg ohne Mehrwertsteuer (Spanne 16,50-18,50), ohne Änderungen.

Der Experte bemerkte auch, dass im Dezember 2024 die Menge der importierten Milchprodukte, einschließlich Käse, aufgrund der hohen Preise auf dem Binnenmarkt gestiegen ist.

Es wird erwartet, dass die Einkaufspreise Ende April - Anfang Mai 2025 aufgrund der steigenden Milchproduktion in den Haushalten vorübergehend sinken könnten.

Zur Erinnerung: Auch die Preise für Mehl, Zucker und Salz sind im Januar gesunken.