Skok cen zbóż na światowych rynkach – co napędza wzrosty w maju.

Maj 2026: drożejące zboża przy stabilnym indeksie FAO

Jak informuje Novyny.live: W maju 2026 roku odnotowano wyraźny wzrost cen zbóż na globalnych rynkach żywności, podczas gdy ogólny wskaźnik cenowy FAO pozostał względnie stabilny. Indeks cen żywności FAO wyniósł w maju średnio 130,8 pkt, co oznacza spadek o 0,2% w porównaniu z kwietniem. Mimo to, wartość ta jest wciąż o 2,9% wyższa niż w analogicznym okresie rok wcześniej. Rekordowy poziom indeksu – 18,4% – zanotowano w marcu 2022 roku.

Przyczyny wzrostu i konsekwencje dla rynku

Indeks cen zbóż w maju osiągnął 114,3 pkt, co stanowi wzrost o 2,6% względem kwietnia. Ceny pszenicy rosną już czwarty miesiąc z rzędu. Według danych z 10 czerwca 2026 roku, tona pszenicy w Ukrainie kosztowała 9 959 hrywien, a tona kukurydzy – 10 334 hrywien.

Główne czynniki napędzające wzrost cen zbóż to:

• silny popyt ze strony importerów;
• ograniczenie podaży z Brazylii i Stanów Zjednoczonych;
• wzrost kosztów nośników energii, który przełożył się na większą produkcję bioetanolu.

Te czynniki wciąż kształtują sytuację cenową na światowych rynkach rolnych, pozostawiając konsumentów w niepewności co do dalszych zmian.

„Rosnące ceny zbóż mogą poważnie wpłynąć na bezpieczeństwo żywnościowe, zwłaszcza w krajach uzależnionych od importu tych surowców.”

Podwyżki cen mogą prowadzić do wyższych wydatków konsumentów oraz pogłębiać problemy z dostępem do żywności. W obliczu globalnej niepewności gospodarczej kluczowe jest monitorowanie dalszych trendów na rynku zbóż oraz ich wpływu na sektor rolny i odbiorców końcowych.