Der ehemalige englische Cricketstar Hoggard: Wie der Held von 2005 eine Kochschule eröffnete.

Matthew Hoggard eröffnet eine BBQ-Schule

Nach Angaben von The Sun: Matthew Hoggard wurde durch den erbitterten Wettkampf gegen Australien bekannt, und heute hat er ein neues erfolgreiches Projekt gestartet – seine eigene BBQ-Schule.

Heute jährt sich das 20-jährige Bestehen, seit Hoggard und seine Kollegen aus dem englischen Team den Ashes-Pokal nach langen 18 Jahren Wartezeit zurückgebracht haben.

Vermächtnis und neuer Weg

Mit 48 Jahren spielte Hoggard eine entscheidende Rolle in dieser historischen Serie, indem er 16 Wickets nahm. Sein Moment mit dem Schläger gehört zu den ikonischen im englischen Cricket.

Vier Runs, die von Brett Lee erzielt wurden, brachten England dem Sieg über Australien näher, und das Team gewann die Serie mit 2-1. Nach dem Ende seiner Karriere im Jahr 2013 blieb Hoggard in der Gegend und begann eine neue Tätigkeit.

Zunächst versuchte er, im Versicherungs- und Devisengeschäft zu arbeiten, aber seine Frau Sarah riet ihm, etwas zu finden, das ihm wirklich Freude bereitet. Und seine Antwort? Essen und Trinken.

Er eröffnete die BBQ-Schule 'Hoggy's Grill' vor dem Lockdown Anfang 2020, und das Projekt entwickelt sich jetzt aktiv weiter.

Zubereitung und Inspiration

SunSport besuchte Hoggy's Grill, wo wir köstliche Gerichte zubereiteten – Hähnchen, Garnelen mit Zitrone und Limette sowie hausgemachte Burger. Dabei teilte Hoggard seine Erfahrungen.

“Wenn wir über BBQ in Großbritannien sprechen, denken die meisten normalerweise an Würstchen, Burger und Hähnchen,” sagt Hoggard. “Aber wir haben Soufflé, Pavlova und Yorkshire-Puddings auf dem Grill zubereitet. Es gibt nichts, was man nicht auf dem Grill zubereiten kann, genau wie drinnen.”

Hoggard gibt Unterricht und organisiert individuelle Kurse in Hoggy's Grill, um den Menschen Kochfähigkeiten beizubringen. “Ich fühle mich stolz, wenn die Leute gehen und sagen, dass es das beste Essen war, das sie je hatten,” fasst er zusammen.

Hoggard teilt seine Sichtweise auf das Kochen, da er glaubt, dass es den Menschen Selbstvertrauen und Fähigkeiten vermittelt.

“Ich liebe es, Menschen zu füttern, und es macht mich glücklich, wenn sie sagen, dass es köstlich ist. Wir veranstalten Kurse für Kinder, und sie sind beeindruckt, wenn sie sagen: 'Wow, das ist unglaublich. Das ist der beste Burger, den ich je hatte,' und dann hinzufügen: 'Aber das hast du zubereitet.'”

Hoggard glaubt auch, dass Essen Menschen verbindet. “Es hat die unglaubliche Fähigkeit, Menschen zusammenzubringen,” sagt er.

Leidenschaft fürs Kochen

Seine Liebe zur Küche entstand in seiner Jugend. Während einer Reise nach Südafrika verliebte er sich in das BBQ, was einen entscheidenden Moment in seinem Leben darstellt.

Jetzt kann Hoggard mit Zuversicht sagen, dass er seine Bestimmung gefunden hat und das tut, was er liebt.

„Ich nannte Tony Blair nicht k***dolo“ - Matthew Hoggard über die Ashes-Feier 2005

Exklusiv von Joshua Jones

Matthew Hoggard erinnert sich, wie er gezwungen war zu leugnen, dass er Tony Blair während der Feierlichkeiten 2005 „k***dolo“ genannt hat.

“Wir feierten ziemlich aktiv. Es war auf den Titelseiten der Zeitungen. Als wir das Downing Street verließen, hörte ich die Fotografen sich versammeln, und ich sagte: 'Sie wollen ein Foto, du k***dolo.'”

Heute ist Hoggard zufrieden mit seinem neuen Projekt und teilt weiterhin seine Liebe zum Kochen mit anderen.

Matthew Hoggard, der ehemalige Star-Cricketspieler, ist nun nicht nur als Athlet bekannt, sondern auch als Meister des BBQ. Seine Schule 'Hoggy's Grill' ist ein beliebter Ort für alle, die die Kunst des Grillens perfekt beherrschen möchten. Diese neue Phase in Hoggards Leben zeigt, wie wichtig es ist, seinen Wünschen und Leidenschaften auch nach dem Ende einer Sportkarriere zu folgen.