Obstsaison im vollen Gange: Wie man die Ernte nutzt und sie lange aufbewahrt.

Nach Angaben von The Sun: Äpfel reifen und fallen von den Zweigen in Gärten und an Straßenrändern. Man kann auch auf großzügige Nachbarn oder Freunde stoßen, die frisches Obst kostenlos anbieten.

Lies unsere besten Tipps, wie du Äpfel in dieser Jahreszeit verwenden kannst

Wie man die Ernte nutzt

Äpfel aufbewahren: Äpfel werden normalerweise in Obstschalen aufbewahrt, aber sie bleiben länger frisch im Kühlschrank. Es ist wichtig zu beachten, dass diese Früchte ein Gas abgeben, das das Reifen anderer Produkte beschleunigen kann. Daher sollten sie besser getrennt aufbewahrt werden.

Leckeres Dessert: Apfelkuchen oder Crumble sind das perfekte Herbstdessert. Crumble ist etwas schneller zuzubereiten, was es kindgerecht macht. Hier ist ein einfaches Rezept: Schäl und schneide drei oder vier Äpfel in Stücke.

Gib sie in einen Topf mit zwei Esslöffeln Zucker und zwei Esslöffeln Wasser und koche sie, bis die Äpfel weich sind. Wenn du viele Äpfel hast, kannst du die Menge einfach verdoppeln oder verdreifachen und Portionen einfrieren.

Übertrage die Äpfel in eine gefettete Auflaufform. Vermische dann 110g Mehl, 40g braunen Zucker, 40g gesalzene Butter und zwei Esslöffel Haferflocken in einer Schüssel zu einer krümeligen Konsistenz. Gib diese Mischung vor dem Backen auf die Äpfel und backe etwa 45 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Getrocknete Äpfel: Dies ist ein großartiger und gesunder Snack, perfekt für Lunchboxen. Schneide einfach die Äpfel in dünne Scheiben und backe sie bei niedriger Temperatur für ein paar Stunden. Je länger du sie lässt, desto knuspriger werden sie. Bewahre sie anschließend in einem luftdichten Behälter auf.

Saft: Mit Äpfeln kannst du schmackhaften Saft ohne Entsafter machen. Schneide dafür drei oder vier Äpfel und entferne die Kerne. Koche sie mit 120ml Wasser, bis sie weich sind.

Lege ein Sieb mit einem Tuch über eine Schüssel und gieße die abgekühlte Mischung ab, indem du darauf drückst, um den Saft zu sammeln. Nach Belieben Honig oder Zitronensaft hinzufügen.

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