Die Astronautin bringt ein Michelin-Sterne-Menü vom Chef ins All: Details.

Französische Astronautin mit einzigartigem Menü für die ISS

Im Jahr 2026 wird die französische Astronautin Sophie Adenot zur Internationalen Raumstation (ISS) mit einem einzigartigen 'Bonus-Menü' fliegen, das von der berühmten Küchenchefin Anne-Sophie Pic, Inhaberin von 10 Michelin-Sternen, entwickelt wurde.

Die Speisekarte umfasst klassische französische Delikatessen, darunter Foie-Gras-Creme auf Brioche, Hummer- und Krabbensoufflé, Pastinakencremesuppe, geschmortes Rindfleisch mit schwarzem Knoblauch, Hühnchen mit madagassischem Pfeffer sowie Schokoladencreme und Reispudding mit Kokosnuss.

Französischer Geschmack im All

Laut der Europäischen Weltraumorganisation (ESA) ist dies ein 'Stück Frankreich im All', das nicht nur geschmackliche Vorteile hat, sondern auch eine wichtige psychologische Bedeutung für die Stimmung der Astronauten während langer Missionen bietet.

Die Entwicklung des Menüs war ein komplexer Prozess, da Raumfahrtnahrung strengen Anforderungen genügen muss: leicht sein, keine Krümel erzeugen und mindestens 24 Monate haltbar sein. Normalerweise ernähren sich Astronauten von konservierten, vakuumverpackten oder gefriergetrockneten Lebensmitteln, während frische Gerichte eine seltene Kostbarkeit sind.

Im Jahr 2026 wird die französische Astronautin Sophie Adenot zur ISS mit einem einzigartigen 'Bonus-Menü' fliegen, das ihr und anderen Astronauten helfen wird, während langer Weltraummissionen gute Laune zu bewahren. Dieses Menü, das von einer berühmten Küchenchefin kreiert wurde, verkörpert den wahren französischen Geschmack im All, der ein wichtiges Element zur Unterstützung der Moral der Crew darstellt.