Астронавтка везе у космос меню від шефа з 10 зірками Michelin: деталі.

Французька астронавтка з унікальним меню для МКС

У 2026 році французька астронавтка Софі Адено відправиться на Міжнародну космічну станцію (МКС) із унікальним "бонусним меню", яке розробила відома шеф-кухарка Анн-Софі Пік - володарка 10 зірок Michelin.

До раціону увійшли класичні французькі делікатеси, зокрема крем з фуагра на бріоші, біск із лобстера та краба, суп із пастернаку, тушкована яловичина з чорним часником, курятина з мадагаскарським перцем, а також шоколадний крем і рисовий пудинг із кокосом.

Французький смак у космосі

За словами Європейського космічного агентства (ESA), це "шматочок Франції у космосі", який має не лише смакові переваги, а й важливе психологічне значення для підтримки настрою астронавтів під час тривалих місій.

Розробка меню була складним процесом, адже космічна їжа має відповідати суворим вимогам: бути легкою, не утворювати крихт і зберігатися щонайменше 24 місяці. Зазвичай астронавти харчуються консервованими, вакуумованими або сублімованими продуктами, а свіжі страви – рідкісна розкіш.

У 2026 році французька астронавтка Софі Адено відправиться на МКС з унікальним "бонусним меню", яке допоможе їй та іншим астронавтам зберігати хороший настрій на протязі тривалих космічних місій. Це меню, створене відомою шеф-кухаркою, представляє істинний французький смак у космосі, що є важливим елементом для підтримки морального духу екіпажу.