Астронавтка везет в космос меню от шефа с 10 звездами Michelin: детали.

Французская астронавтка с уникальным меню для МКС

В 2026 году французская астронавтка Софи Адено отправится на Международную космическую станцию (МКС) с уникальным 'бонусным меню', которое разработала известная шеф-повар Анн-Софи Пик - обладательница 10 звезд Michelin.

В рацион вошли классические французские деликатесы, в частности крем из фуа-гра на бриоши, бикс из лобстера и краба, суп из пастернака, тушеная говядина с черным чесноком, курица с мадракарским перцем, а также шоколадный крем и рисовый пудинг с кокосом.

Французский вкус в космосе

По словам Европейского космического агентства (ESA), это 'кусочек Франции в космосе', который имеет не только вкусовые преимущества, но и важное психологическое значение для поддержания настроения астронавтов во время длительных миссий.

Разработка меню была сложным процессом, так как космическая еда должна соответствовать строгим требованиям: быть легкой, не образовывать крошек и храниться не менее 24 месяцев. Обычно астронавты питаются консервированными, вакуумированными или сублимированными продуктами, а свежие блюда - редкая роскошь.

В 2026 году французская астронавтка Софи Адено отправится на МКС с уникальным 'бонусным меню', которое поможет ей и другим астронавтам сохранять хорошее настроение на протяжении длительных космических миссий. Это меню, созданное известной шеф-поваром, представляет истинный французский вкус в космосе, что является важным элементом для поддержания морального духа экипажа.