Kohlrouladen mit Hackfleisch: einfaches Rezept für ein schmackhaftes und preiswertes Abendessen.

Kohlrouladen mit Hackfleisch sind die ideale Wahl für ein Abendessen, wenn man etwas Hausgemachtes, Herzhaftes und Preiswertes möchte. Zarte Kohlblätter in Kombination mit Hackfleisch schaffen eine wunderbare Textur und intensiven Geschmack, und sie werden in nur wenigen einfachen Schritten zubereitet. Dieses Gericht wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen, und vor allem - es wird das Familienbudget nicht belasten.

Das Rezept wurde auf dem YouTube-Kanal na Vkus veröffentlicht.

Sie benötigen:

• Hackfleisch (Hühnchen oder anderes) - 500 g;
• Kohl - 450 g;
• Wasser - 50 ml;
• große Zwiebel - 1 Stück;
• Ei - 1 Stück;
• Salz - 1 TL (oder nach Geschmack);
• schwarzer gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
• Mehl - zum Wenden;
• Öl - zum Braten.

Zubereitungsmethode

Den Kohl fein schneiden, mit heißem Wasser übergießen und einige Minuten ruhen lassen, damit er weicher wird. Anschließend gut von der Flüssigkeit abdrücken. Die Zwiebel schälen und mit einem Messer oder Mixer fein hacken.

In eine große Schüssel das Hackfleisch geben, den vorbereiteten Kohl, die Zwiebel, das Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen, bis die Masse homogen ist.

Mit nassen Händen ovate oder runde Patties formen und in Mehl wenden. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Kohlrouladen von beiden Seiten goldbraun braten.

Dann mit einem Deckel abdecken und noch einige Minuten bei schwacher Hitze schmoren lassen, damit sie gut durchgegart sind.

Wir empfehlen Ihnen, sich unsere Auswahl an Frikadellen und Gerichten aus Hackfleisch für jeden Geschmack anzusehen

Saftige Frikadellen aus Hühnerhackfleisch mit Zucchini und Kartoffeln.

Rezept für hausgemachte Frikadellen aus Schweinefleisch - lecker und saftig mit einer Kruste.

Rezept für Hühnerfrikadellen im Ofen - schmackhaft, saftig, mit knuspriger Kruste.

Wie man Zucchinifrikkadellen zubereitet, damit alle staunen - Rezept.

Leckere gehackte Frikadellen aus Hühnchen zum Abendessen - ein gelungendes Rezept mit Foto.

Rezept für Frikadellen mit Zucchini und Schweinefleisch - wahre Podolische Klassiker.

Sehr leckere Zucchinifrikkadellen, die wie Fleischgerichte schmecken - einfach ein genialer Rezept.