Klimakrise in Griechenland: Beliebtes Gericht verschwindet von den Speisekarten der Restaurants.

Die extreme Hitze in Griechenland führt zu Problemen im Tourismus und Schäden in der Aquakultur

Diesen Sommer war es in Griechenland außergewöhnlich heiß, was zu Problemen im Tourismus führte. Dies hatte Auswirkungen auf die Muscheln, die ein beliebtes Gericht in griechischen Tavernen sind. Aufgrund der widrigen Wetterbedingungen mussten die Restaurantbesitzer sie von der Speisekarte streichen. Die Muschelzuchtfarmen konnten aufgrund des negativen Einflusses des Klimas nicht erfolgreich betrieben werden. Dies berichtet The Independent.

„Es ist das zweite Mal in den letzten drei Jahren, dass die Rekordtemperatur des Meeres die Muschelernte im Norden Griechenlands negativ beeinflusst hat. Die Bauern berichteten von einem Rückgang von 90% in 2024”, heißt es in dem Artikel.

Forscher weisen auch darauf hin, dass extreme Wetterbedingungen, die mit der globalen Erwärmung verbunden sind, der Aquakultur in Griechenland ernsthaften Schaden zufügen könnten (das Anbauen von essbaren Wasserorganismen, - Glavcom).

Im Juli 2024 erhitzte sich das Land und die Wassertemperatur in der Thermaikos-Bucht, dem Hauptanbaugebiet für Muscheln, überstieg einige Tage lang 30 Grad Celsius - dies ist zu heiß für Muscheln.

Das letzte Massensterben von Muscheln in Griechenland ereignete sich im Jahr 2021, aber die Wissenschaftler hatten vorausgesagt, dass dies in den nächsten 10 Jahren nicht wieder passieren würde. Sie lagen falsch.

„Dies zeigt allen, selbst den skeptischsten, dass die Klimakrise bereits hier ist ... Viele Muschelbauern in Griechenland stehen kurz vor dem Ruin, daher muss der Staat sie unterstützen”, sagte der Biologe Kostas Kukaras, der Meeresökosysteme erforscht.

Der Hellenic Aquaculture Producers Organization (HAPO) zufolge brachte die Produktion von essbaren Wasserorganismen in Griechenland im Jahr 2021 über 619 Millionen Euro ein, was den dritten Platz in Europa nach Frankreich und Spanien belegt. Griechenland ist einer der führenden Muschelproduzenten im Mittelmeer und exportiert jährlich fast 20.000 Tonnen, indem sie auf kleinen Familienfarmen angebaut werden.

Die meisten kleinen Aquakulturbetriebe in Griechenland stehen nun kurz vor dem Bankrott. Sie fordern eine Entschädigung vom Staat zur Abdeckung ihrer Schulden, während andere nach neuen Arbeitsplätzen suchen.

Erinnerung: Am 30. September ertranken zwei ukrainische Touristinnen in Griechenland, als sie sich auf der Insel Korfu entspannten.