Karotten werden im August geerntet: Wann genau die Ernte einbringen und wie man sie lagert.

Eines der beliebtesten Gemüse der Ukrainer ist die Karotte, die derzeit aktiv aus den Gärten geerntet wird. Erfahrene Gärtner teilen Ratschläge, wann man diese süße Wurzel am besten ernten kann und wie man sie nach der Ernte lagert, damit sie nicht nur länger hält, sondern auch schmackhaft und schön bleibt. Wann sollte man also am besten Karotten ernten? Die Bemerkung erfahrener Landwirte: Wenn das Laub der Pflanzen noch grün ist, warten Sie, bis die Wurzeln reif sind und an Gewicht zunehmen. Aber wenn das Laub welkt und gelb wird, bereiten Sie Eimer vor - es kann geerntet werden. Wenn Ihr Standort für Regenfälle bekannt ist, führen Sie ein Experiment durch: Ernten Sie einige Karotten und schauen Sie, ob es Beschädigungen gibt. Wenn Risse vorhanden sind - ernten Sie die gesamte Menge. Karotten sollten nach der Ernte besser an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, zum Beispiel im Keller oder in einem Erdloch mit null Grad. Das Wichtigste ist, die notwendigen Lagerbedingungen zu schaffen, damit die Wurzel ihren Geschmack und ihre Nährstoffe nicht verliert. Außerdem haben wir früher beschrieben, wie man Karotten im Garten richtig behandelt, damit sie nicht von Schädlingen befallen werden.