Marchew wykopuje się w sierpniu: kiedy dokładnie zbierać plony i jak je przechowywać.

Jednym z ulubionych warzyw Ukraińców jest marchew, którą obecnie aktywnie zbierają w ogrodach. Doświadczeni działkowicze dzielą się radami, kiedy najlepiej zbierać ten słodki korzeń i jak go przechowywać po zbiorach, aby nie tylko dłużej się trzymał, ale także pozostawał smaczny i piękny. Kiedy więc najlepiej zbierać marchew? Uwagi doświadczonych ogrodników: jeśli liście roślin są nadal zielone, poczekaj, aż korzeniaki dojrzeją i nabiorą wagi. Ale jeśli liście więdną i żółkną, przygotuj wiadra - można kopać. Jeśli twoje miejsce znane jest z deszczy, przeprowadź eksperyment: wykop kilka marchewek i sprawdź, czy są uszkodzenia. Jeśli są pęknięcia - wykop całą ilość. Marchew po zbiorze najlepiej przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu, na przykład w piwnicy lub w chłodni o zerowej temperaturze. Najważniejsze to stworzyć odpowiednie warunki do przechowywania, aby korzeń nie stracił swojego smaku i właściwości odżywczych. A wcześniej pisaliśmy, jak prawidłowo przetwarzać marchew w ogrodzie, aby nie padła ofiarą szkodników.