Intermittierendes Fasten verbessert den Stoffwechsel nicht: Neue Forschung von deutschen Wissenschaftlern.

Nach Angaben von ТСН: Eine neue Studie deutscher Wissenschaftler hat ergeben, dass die beliebten Methoden des intermittierenden Fastens möglicherweise nicht den Erwartungen hinsichtlich der metabolischen Vorteile entsprechen. Obwohl die Teilnehmer an Gewicht verloren, wurden keine signifikanten Verbesserungen wichtiger Gesundheitsindikatoren festgestellt.

Das Team des Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke untersuchte die Auswirkungen verschiedener Essenszeitpläne auf den Körper. Während zwei Wochen hielten sich 31 übergewichtige oder fettleibige Frauen an zwei zeitlich begrenzte Essensregime (TRE): von 8:00 bis 16:00 Uhr und von 13:00 bis 21:00 Uhr. Dabei blieb die Diät kaloriengleich – die Teilnehmerinnen konsumierten die gleiche Menge Kalorien wie gewohnt.

Obwohl die Frauen leicht abnahmen, wurden die erwarteten Veränderungen bei Glukosespiegel, Blutdruck und Cholesterin nicht festgestellt. Die Forscher glauben, dass die positiven Ergebnisse früherer Studien nicht mit der Verkürzung des Essensfensters, sondern mit einer verringerten Kalorienaufnahme in Zusammenhang stehen könnten.

In dem Artikel wird darauf hingewiesen, dass in diesem nahezu kaloriengleichen Experiment nach zwei Wochen TRE keine Verbesserungen der metabolischen Marker festgestellt wurden. Es wurde jedoch eine Verschiebung der zirkadianen Rhythmen festgestellt, die darauf hindeutet, dass die Ernährung das Schlaf- und Tageszyklus des Körpers beeinflussen kann.

Die Biologin und Diätologin Olga Ramic betont: Wer davon träumt, abzunehmen oder den Stoffwechsel zu verbessern, sollte nicht nur auf die Uhr, sondern auch auf die gesamte Energiebilanz achten.

Die Frage bleibt offen: Kann zeitliches Essen einen zusätzlichen Effekt haben, wenn eine kalorienarme Diät eingehalten wird? Wissenschaftler planen, die Forschung fortzusetzen, um festzustellen, ob sich die optimale Essenszeit für verschiedene Personen unterscheidet und wie genau TRE in Kombination mit einer Reduzierung der Kalorienzufuhr funktioniert.

Diese Studie unterstreicht die Bedeutung eines objektiven Ansatzes gegenüber populären Diäten und Ernährungsweisen. Im Laufe der Zeit könnten neue Daten auftauchen, die ein besseres Verständnis dafür ermöglichen, wie verschiedene Ansätze zur Ernährung funktionieren und welche Faktoren unser Gesundheits beeinflussen können.