Два незвичайні крабові салати: прості рецепти зі смаковими сюрпризами.

Крабові салати вже давно стали класикою святкового столу, але ці два варіанти здивують навіть досвідчених гурманів. Мінімум інгредієнтів, простота приготування й нові смакові акценти роблять їх ідеальними як для буднів, так і для свят. Один салат підкорить свіжістю та пікантністю маринованої цибулі, інший — ніжністю крабових паличок у поєднанні з плавленим сиром.

Салат №1 — "Свіжість із родзинкою"

• крабові палички — 100 г;
• свіжий огірок — 1–2 шт.;
• маринована червона цибуля — до свого смаку.

Для маринаду:

• вода — 100 мл.;
• яблучний оцет — 4–5 ст. л.;
• цукор — 2 ч. л.;
• сіль — 1 ч. л.

Заправка:

• майонез — до свого смаку.

Салат №2 — "Ніжність із крабовим смаком"

• крабові палички — 100 г;
• свіжий огірок — 1–2 шт.;
• плавлений сир — 2 шт.;
• молодий часник — 1 зубчик (за бажанням);
• майонез — для заправки.

Спосіб приготування — салат №1

Червону цибулю нарізати тонкими півкільцями, залити маринадом із води, яблучного оцту, цукру та солі. Залишити настоюватися кілька хвилин, щоб вона стала м’якою й втратила гіркоту.

Крабові палички, огірки та цибуля. Фото: smakuiemo.com.ua

Крабові палички нарізати невеликими кубиками, огірок подрібнити соломкою. З’єднати всі інгредієнти у мисці, додати мариновану цибулю, заправити майонезом і перемішати. Подавати одразу, прикрасивши зеленню.

Спосіб приготування — салат №2

Крабові палички нарізати шматочками, огірок подрібнити тонкими смужками або натерти на тертці. Плавлений сир попередньо охолодити в морозильнику, потім натерти на крупній тертці.

Салат з крабовими паличками. Фото: smakuiemo.com.ua

За бажанням додати подрібнений зубчик молодого часнику. Усі інгредієнти з’єднати, заправити майонезом і перемішати. Подавати охолодженим.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які чудово підходять для літнього раціону. Знайомство з новими смаками завжди цікаво, особливо коли рецепти такі прості та смачні. Спробуйте ці салати і порадуйте себе і своїх близьких новими кулінарними відкриттями!