Dwa niezwykłe sałatki z krabami: proste przepisy z smakowymi niespodziankami.

Sałatki z krabami od dawna stały się klasyką stołu świątecznego, ale te dwa warianty zaskoczą nawet doświadczonych smakoszy. Minimalna liczba składników, prostota przygotowania i nowe akcenty smakowe sprawiają, że są idealne zarówno na co dzień, jak i na święta. Jedna sałatka zachwyci świeżością i pikantnością marynowanej cebuli, druga - delikatnością paluszków krabowych w połączeniu z serem topionym.

Sałatka nr 1 — 'Świeżość z nutą'

• paluszki krabowe — 100 g;
• świeży ogórek — 1–2 szt.;
• marynowana czerwona cebula — do smaku.

Do marynaty:

• woda — 100 ml.;
• ocet jabłkowy — 4–5 łyżek stołowych;
• cukier — 2 łyżeczki;
• sól — 1 łyżeczka.

Jogurt:

• majonez — do smaku.

Sałatka nr 2 — 'Delikatność o smaku krabowym'

• paluszki krabowe — 100 g;
• świeży ogórek — 1–2 szt.;
• ser topiony — 2 szt.;
• młody czosnek — 1 ząbek (opcjonalnie);
• majonez — do sosu.

Sposób przygotowania — sałatka nr 1

Czerwoną cebulę pokroić w cienkie półksiężyce, zalać marynatą z wody, octu jabłkowego, cukru i soli. Pozostawić na kilka minut, aby zmiękła i straciła goryczkę.

Paluszki krabowe, ogórki i cebula. Zdjęcie: smakuiemo.com.ua

Paluszki krabowe pokroić w małe kostki, ogórek poszatkować w słupki. Połączyć wszystkie składniki w misce, dodać marynowaną cebulę, doprawić majonezem i wymieszać. Podawać od razu, udekorowane świeżymi ziołami.

Sposób przygotowania — sałatka nr 2

Paluszki krabowe pokroić na kawałki, ogórek poszatkować w cienkie paski lub zetrzeć na tarce. Ser topiony wcześniej schłodzić w zamrażarce, a następnie zetrzeć na grubych oczkach.

Sałatka z paluszkami krabowymi. Zdjęcie: smakuiemo.com.ua

Jeśli chcesz, dodaj posiekany ząbek młodego czosnku. Wszystkie składniki połączyć, doprawić majonezem i wymieszać. Podawać schłodzone.

Zachęcamy do zapoznania się z naszą listą sałatek, które doskonale nadają się na letnią dietę. Poznawanie nowych smaków zawsze jest ciekawe, zwłaszcza gdy przepisy są tak proste i smaczne. Spróbuj tych sałatek i ciesz się nowymi kulinarnymi odkryciami z bliskimi!