Два необычных крабовых салата: простые рецепты со вкусными сюрпризами.

Крабовые салаты уже давно стали классикой праздничного стола, но эти два варианта удивят даже опытных гурманов. Минимум ингредиентов, простота приготовления и новые вкусовые акценты делают их идеальными как для будней, так и для праздников. Один салат покорит свежестью и пикантностью маринованного лука, другой — нежностью крабовых палочек в сочетании с плавленым сыром.

Салат №1 — 'Свежесть с изюминкой'

• крабовые палочки — 100 г;
• свежий огурец — 1–2 шт.;
• маринованный красный лук — по вкусу.

Для маринада:

• вода — 100 мл.;
• яблочный уксус — 4–5 ст. л.;
• сахар — 2 ч. л.;
• соль — 1 ч. л.

Заправка:

• майонез — по вкусу.

Салат №2 — 'Нежность с крабовым вкусом'

• крабовые палочки — 100 г;
• свежий огурец — 1–2 шт.;
• плавленый сыр — 2 шт.;
• молодой чеснок — 1 зубчик (по желанию);
• майонез — для заправки.

Способ приготовления — салат №1

Красный лук нарезать тонкими полукольцами, залить маринадом из воды, яблочного уксуса, сахара и соли. Оставить настаиваться несколько минут, чтобы он стал мягким и потерял горечь.

Крабовые палочки, огурцы и лук. Фото: smakuiemo.com.ua

Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками, огурец порезать соломкой. Соединить все ингредиенты в миске, добавить маринованный лук, заправить майонезом и перемешать. Подавать сразу, украсив зеленью.

Способ приготовления — салат №2

Крабовые палочки нарезать кусочками, огурец нарезать тонкими полосками или натереть на терке. Плавленый сыр заранее охладить в морозильнике, затем натереть на крупной терке.

Салат с крабовыми палочками. Фото: smakuiemo.com.ua

При желании добавить измельченный зубчик молодого чеснока. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать. П подавать охлажденным.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, которые прекрасно подходят для летнего рациона. Знакомство с новыми вкусами всегда интересно, особенно когда рецепты такие простые и вкусные. Попробуйте эти салаты и порадьте себя и своих близких новыми кулинарными открытиями!