Ліниві сосиски в лаваші та тісті: 2 прості рецепти для смачного перекусу.

Швидкі й ситні закуски — відмінний вибір для сніданку або несподіваного перекусу. Два простих рецепти лінивих сосисок: один у лаваші з кляром, інший у листковому тісті, обидва запечені до хрумкої скоринки. Мінімум зусиль, максимум смаку, особливо з розплавленим сиром.

Рецепт опублікували на YouTube-каналі Пан Фартух — прості рецепти.

Для першого варіанту вам знадобиться:

• лаваш — 2–3 шт.;
• сосиски — 5 шт.;
• твердий сир — 120 г;
• яйця — 3 шт.;
• сіль — дрібка;
• чорний мелений перець — до свого смаку;
• олія — для смаження.

Для другого варіанту вам знадобиться:

• листкове тісто — 500 г;
• сосиски для хот-догів — 5 шт.;
• твердий сир — 120 г;
• кетчуп — до свого смаку.

Перший варіант — ліниві сосиски у лаваші:

Нарізати лаваш на прямокутники такого розміру, щоб можна було загорнути сосиску. На кожен шматок викласти сосиску та тонку смужку сиру. Загорнути лаваш щільною трубочкою.

У мисці збити яйця з дрібкою солі та перцем — це буде кляр. Кожну загорнуту сосиску вмочити в кляр, перекладаючи одразу на розігріту сковорідку з олією.

Обсмажити до золотистої скоринки з усіх боків. Подавати гарячими — з кетчупом або сметанним соусом.

Другий варіант — сосиски в листковому тісті:

Тісто розморозити заздалегідь, розкачати та розрізати на прямокутники. На одну сторону кожного прямокутника викласти сосиску, трохи натертого сиру та, за бажанням, краплю кетчупу.

З іншого краю зробити кілька надрізів, а потім згорнути тісто рулетом до центру, щоб надрізи опинились зверху. Викласти на деко, застелене пергаментом. За бажанням змастити жовтком.

Запікати у розігрітій духовці при температурі 180 °С приблизно 20–25 хвилин — до рум’яності. Виймаючи з духовки, ви отримаєте гарячі, ароматні закуски з хрусткою скоринкою.

Швидко і просто приготувати ліниві сосиски у лаваші або листковому тісті — ідеальний варіант для перекусу або легкого сніданку. Ці закуски дуже смачні і насичені, і відмінно поєднуються з різними соусами або кетчупом. Спробуйте ці рецепти, щоб насолодитися простим приготуванням і чудовим смаком!