Новогодний стол в 2019 году обойдется в 1535 гривен

Больше всего выросли в цене продукты на традиционный салат "Оливье", мясо и рыба

Фото из открытых источников

В среднем по Украине стоимость новогоднего стола 2019 для семьи из 4 человек повысится по сравнению со стоимостью новогоднего стола - 2018 на 20% и составит 1535 грн. Об этом сообщили в пресс-службе Национального научного центра "Институт аграрной экономики".

По словам заместителя директора Национального научного центра "Институт аграрной экономики" Николая Пугачева, для оценки было взято новогоднее меню из блюд, которые являются традиционными для стола среднестатистической семьи: салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки и тому подобное.

По расчетам ученых Института аграрной экономики, больше всего выросли в цене продукты на традиционный салат "Оливье" - на 25%. Самыми дорогими ингредиентами блюда являются колбаса - 53,08 грн за 0,5 кг, 0,5 кг зеленого горошка - 27 грн, 6 яиц - 15,10 грн и 180 г майонеза - 9,50 грн.

Немного дешевле обойдется салат "Сельдь под шубой". Львиную долю его стоимости составит филе сельди - 100 грн за 0,5 кг. Майонез обойдется в 9,50 грн, морковь - 2,38 грн (1 шт.), свекла - 2,35 грн (1 шт.), лук - 2,15 грн (1 шт.), картофель - 1,94 грн (2 шт.).

Существенно возрастут расходы на мясные продукты. Стоимость 2,5 кг мясных продуктов на новогоднем столе составит 344,50 грн. 1 кг свежего куриного филе будет стоить 111 грн, за полкило нарезки сырокопченой колбасы "Салями" придется заплатить 80 грн, а за биток из свинины свежий - 78,50 грн.

По сравнению с прошлым годом повысились цены и на фрукты. За 2 кг мандаринов заплатим 50 грн, 1 кг бананов обойдется в среднем в 22 грн.

Алкогольные напитки выросли на 20%. За бутылку шампанского придется отдать 98 грн. В полтора раза больше придется заплатить за бутылку коньяка - 155 грн.

Стоимость новогоднего стола с деликатесами повысится до 2005,30 грн. Баночка красной икры обойдется в 250 грн, а 200 г красной рыбы - 220 грн.

Ученые Института аграрной экономики отметили, что стоимость бюджетного варианта новогоднего стола в Киеве составит 1647,60 грн, что на 13,6% больше стоимости новогоднего стола 2018 года.

Источник: 112.ua

видео по теме

Новости по теме

Новости партнеров

Загрузка...

Виджет партнеров

d="M296.296,512H200.36V256h-64v-88.225l64-0.029l-0.104-51.976C200.256,43.794,219.773,0,304.556,0h70.588v88.242h-44.115 c-33.016,0-34.604,12.328-34.604,35.342l-0.131,44.162h79.346l-9.354,88.225L296.36,256L296.296,512z"/>