Холод і перепади температур змінили ціни на зелень в Одесі: скільки тепер коштує пучок.

Зміна цін на зелень на ринку Черемушки

Як повідомляє Novyny.live: На ринку Черемушки в Одесі спостерігається зміна цін на зелень внаслідок холодів та перепадів температур. Частина продукції, яка реалізується на ринку, завозиться з-за кордону, що також вплинуло на вартість. Зокрема, ціни на зелень, такі як кріп, зелена цибуля, петрушка коливаються від 10 до 15 гривень за пучок. Шпинат коштує 20 гривень за пучок, а щавель - 25 гривень за пучок. Вартість салатів варіюється від 20 до 25 гривень за пучок.

Продавці на ринку зазначають, що імпортна зелень переважає через невідновленість українських полів після морозів. Один з продавців розповів:

“У нас є кріп, зелена цибуля, петрушка. Більшість пучків — по 15 гривень. Є й дешевша петрушка по 10 гривень, але вона різних сортів і від холоду сильно скручується.”

Він також додав, що ціни на шпинат і щавель трохи зросли, зараз шпинат коштує 20 гривень, а щавель - 25 гривень. “Пучки гарні, але ціна трохи вища, ніж раніше. Так само салати — приблизно по 25 гривень”, - зазначив продавець.

Вплив погодних умов на ринок

Крім того, продавець підкреслив, що зелень швидко в'яне через перепади температур:

“Я багато не викладаю одразу, бо від перепадів температур зелень швидко псується. Краще взяти менше, але щоб вона була свіжа. Продали — і за кілька днів знову привезли нову.”

Ціни на інші види зелені на ринку Черемушки також варіюються:

• кінза – 20 гривень за пучок
• фризе – 250 гривень за кг
• ромен (імпортний) – 300 гривень за кг
• дубок фіолетовий – 400 гривень за кг

Таким чином, ситуація на ринку свідчить про значні коливання цін на зелень в Одесі, а також про залежність від імпортної продукції, що може вплинути на доступність та свіжість товару. Зміни в погодних умовах, такі як похолодання, суттєво впливають на місцеве виробництво, що у свою чергу веде до необхідності імпорту, аби задовольнити потреби споживачів. Ці фактори можуть мати довгострокові наслідки для аграрного сектору України, особливо в умовах кліматичних змін.