Сеть Byron Burger знову на межі колапсу: що відомо про майбутнє бренду.

Як повідомляє The Sun: Вельми популярна мережа бургерних закладів у Великобританії, яка має 12 філій, ймовірно, оголосить про банкрутство.

Компанія знову зіткнулася з серйозними фінансовими труднощами після різкого скорочення кількості своїх кафе два роки тому.

Getty - Contributor Byron Burger/Instagram

Byron Burgers славиться своїми преміум-стравами та створює затишну атмосферу для відвідувачів, які прагнуть смачно поїсти.

Проте видання The Grocer повідомляє, що компанія знову потрапила у фінансові труднощі, хоча більше ніж два роки тому вона змогла подолати кризу.

Ця преміум бургерна мережа належить компанії Tristar Foods Ltd, яка вже подала заявку на призначення адміністратора.

Скорочення та звільнення

Byron Burgers була заснована у 2007 році та швидко здобула популярність завдяки своїм смачним бургерам і вишуканим стравам. У 2018 році мережа налічувала 67 закладів по всій Великобританії.

Однак фінансові проблеми змусили Byron Burgers зменшити свою мережу. Як і багато інших закладів, Byron Burgers постраждала від пандемії Covid, що суттєво знизило потік відвідувачів.

У 2020 році компанія скоротила кількість ресторанів з 51 до 21, а в 2023 році оголосила про нове скорочення, закривши ще десять закладів, щоб вижити.

Ці скорочення призвели до втрати понад 600 робочих місць, а працівники зараз переживають за свою долю в умовах невизначеності компанії.

The Sun звернувся до Byron Burgers за коментарем.

Ці новини з'явилися на фоні оголошення про банкрутство ще однієї нагородженої мережі закладів улітку.

Burger-мережа Eat The Bird, яка вперше з’явилася в Таунтоні, закрила всі свої три заклади після того, як не змогла оплатити постачальника м'яса, Fairfax Meadow Europe Ltd.

У 2023 році чимало ресторанів закривалися через зростання витрат на оренду та імпорт.

Ситуація вплинула на ринок

Навіть заклади з зірками Мішлен відчувають труднощі. Наприклад, знаковий ресторан La Dame de Pic у Лондоні завершив свою роботу ще у лютому.

Alamy

Ресторан La Goccia у Ковент-Гарден закрився навесні, пояснивши труднощі з наймом працівників, викликані COVID та Brexit.

Деякі великі роздрібні мережі, такі як Poundland і Claire’s, також переживають фінансові труднощі.

Обидві мережі зіткнулися з проблемами, і Claire's оголосила про банкрутство в липні, зупинивши всі онлайн-замовлення.

Магазини по всій Великобританії борються за виживанняGetty В нинішніх умовах ринок ресторанного бізнесу у Великобританії стикається з серйозними викликами. Пандемія та пов'язані з нею економічні труднощі, а також зміни у постачанні вплинули на здатність багатьох закладів виживати. Закриття таких мереж, як Byron Burgers та інших, може свідчити про тривалі зміни у поведінці споживачів та атмосфері на ринку.