М'ясо по-французьки з ананасами: ідеальна страва для Нового року Вогняного Коня.

Як повідомляє ТСН: Новорічний стіл має бути не лише ситним, а й естетично привабливим. У 2026 році, під патронатом Червоного Вогняного Коня, святкове меню не обійдеться без яскравих і соковитих страв. Однією з таких стане м’ясо по-французьки з ананасами, яке приємно здивує гостей своїм оригінальним смаком. Ця страва виглядає дуже апетитно та виходить надзвичайно соковитою.

Інгредієнти

Щоб приготувати цю страву, вам знадобляться:

• свиняча корейка — 1 кг

• цибуля — 2 шт.

• помідори — 2 шт.

• консервовані ананаси — 1 банка (0,5 кг)

• твердий сир — 200 г

• майонез — для легкого оздоблення

• сіль і перець — за смаком

• олія — для змащення дека

Покроковий рецепт приготування

• Спочатку підготуйте м’ясо. Візьміть свинячу корейку та наріжте її на шматочки завтовшки приблизно один сантиметр. Злегка відбийте кожен шматок і викладіть м’ясо на деко, попередньо змащене олією. Посоліть і поперчіть відбиті шматки свинини.

• Далі підготуйте овочеву подушку: наріжте цибулю та помідори тонкими півкільцями. Розкладіть овочі рівномірно поверх м’яса.

• На наступному етапі додайте ананаси і розпочніть термічну обробку. Викладіть шматочки консервованих ананасів поверх овочів. Завершіть приготування, зробивши легку сіточку з майонезу по всій поверхні страви.

• Помістіть деко в розігріту до 180 градусів духовку і запікайте протягом 30 хвилин.

• По завершенню 30 хвилин посипте м’ясо натертим твердим сиром. Знову поставте деко в духовку ще на 7 хвилин. Подавайте м’ясо по-французьки з ананасами гарячим.

Ця страва стане справжньою окрасою будь-якого святкового столу. її соковитість та оригінальне поєднання смаків неодмінно порадують ваших гостей. Не бійтесь експериментувати і додавати свої улюблені інгредієнти — новорічна кулінарія дозволяє проявити фантазію у приготуванні.