Mięso po francusku z ananasami: idealne danie na Nowy Rok Ognistego Konia.

Jak informuje ТСН: Noworoczny stół powinien być nie tylko syty, ale także estetycznie atrakcyjny. W 2026 roku, pod patronatem Czerwonego Ognistego Konia, świąteczne menu nie obejdzie się bez jasnych i soczystych potraw. Jednym z takich dań będzie mięso po francusku z ananasami, które miło zaskoczy gości swoim oryginalnym smakiem. Danie przedstawia się bardzo apetycznie i jest niezwykle soczyste.

Składniki

Aby przygotować to danie, potrzebujesz:

• karczek wieprzowy — 1 kg

• cebula — 2 szt.

• pomidory — 2 szt.

• konserwowane ananasy — 1 puszka (0,5 kg)

• ser twardy — 200 g

• majonez — do lekkiego dekorowania

• sól i pieprz — do smaku

• olej — do smarowania blachy

Krok po kroku przepis na przygotowanie

• Na początku przygotuj mięso. Weź karczek wieprzowy i pokrój go na kawałki o grubości około jednego centymetra. Lekko ubić każdy kawałek i ułóż mięso na blaszce, wcześniej natłuszczonej olejem. Posól i popieprz rozbite kawałki wieprzowiny.

• Następnie przygotuj warzywną poduszkę: pokrój cebulę i pomidory w cienkie półksiężyce. Rozłóż warzywa równomiernie na mięsie.

• Na następnym etapie dodaj ananasy i rozpocznij obróbkę cieplną. Ułóż kawałki konserwowanych ananasów na warzywach. Zakończ przygotowanie, robiąc lekką siateczkę z majonezu na całej powierzchni dania.

• Umieść blachę w nagrzanym do 180 stopni piekarniku i piecz przez 30 minut.

• Po upływie 30 minut posyp mięso startym serem twardym. Ponownie włóż blachę do piekarnika na kolejne 7 minut. Podawaj mięso po francusku z ananasami na gorąco.

To danie będzie prawdziwą ozdobą każdego stołu świątecznego. Jego soczystość i oryginalne połączenie smaków na pewno ucieszą twoich gości. Nie bój się eksperymentować i dodawać swoje ulubione składniki - noworoczne kulinaria pozwalają na wykazanie się fantazją w gotowaniu.