Пиріг 'Хвилинка' з ягодами: простий рецепт для ідеального чаювання.

Цей рецепт пирога "Хвилинка" дійсно простий і швидкий у приготуванні, але вражає своєю ніжністю, ароматом і соковитими ягодами. Він стане ідеальним варіантом для несподіваних гостей або для чаювання вдома. Основні інгредієнти, такі як яйця, цукор, борошно і ягоди, доступні і легко знайти в будь-якому магазині. Рецепт можна знайти на каналі YouTube Alina FooDee.

Рецепт опублікували на каналі YouTube Alina FooDee.

Для його приготування вам знадобиться:

• яйця - 3 шт.;
• сіль - щіпка;
• ванільний цукор - 10 г;
• цукор - 100 г;
• кефір, йогурт або сметана - 60 г;
• масло вершкове або рафінована олія - 60 г;
• борошно - 200 г;
• розпушувач - 10 г;
• ягоди (свіжі або заморожені) - 250 г;
• борошно - 1 ст. л. (для ягід).

Спосіб приготування

У мисці збити яйця з цукром, сіллю та ванільним цукром до світлої пишної маси. Додати кефір, йогурт або сметану, влити розтоплене вершкове масло або олію без запаху. Перемішати до однорідності.

Всипати просіяне борошно з розпушувачем і ретельно вимішати - тісто має бути гладким, без грудочок. Ягоди, якщо вони заморожені, трохи обтрусити від вологи, обсипати борошном та легенько перемішати.

Форму діаметром 20 см змастити або застелити пергаментом. Вилити тісто, рівномірно розподілити ягоди зверху. Випікати в розігрітій до 180°C духовці приблизно 35-40 хвилин до золотистого кольору. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою.

Після випікання дати пирогу трохи охолонути, потім нарізати порційно й подавати до чаю. За бажанням можна посипати цукровою пудрою.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою легких десертів, які чудово підходять на літо

Літній десерт з вишнями №1 за 5 хвилин, який готується без випічки та желатину.

Простий рецепт десерту з малиною, як в ресторані, для якого знадобиться 300 мл. молока.