Пирог 'Минутка' с ягодами: простой рецепт для идеального чаепития.

Этот рецепт пирога 'Минутка' действительно простой и быстрый в приготовлении, но впечатляет своей нежностью, ароматом и сочными ягодами. Он станет идеальным вариантом для неожиданных гостей или для чаепития дома. Основные ингредиенты, такие как яйца, сахар, мука и ягоды, доступны и легко найти в любом магазине. Рецепт можно найти на канале YouTube Alina FooDee.

Рецепт опубликован на канале YouTube Alina FooDee.

Для его приготовления вам понадобятся:

• яйца - 3 шт.;
• соль - щепотка;
• ванильный сахар - 10 г;
• сахар - 100 г;
• кефир, йогурт или сметана - 60 г;
• масло сливочное или рафинированное масло - 60 г;
• мука - 200 г;
• разрыхлитель - 10 г;
• ягоды (свежие или замороженные) - 250 г;
• мука - 1 ст. л. (для ягод).

Способ приготовления

В миске взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром до светлой пышной массы. Добавить кефир, йогурт или сметану, влить растопленное сливочное масло или масло без запаха. Перемешать до однородности.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и тщательно вымешать - тесто должно быть гладким, без комочков. Ягоды, если они замороженные, немного обсушить от влаги, посыпать мукой и слегка перемешать.

Форму диаметром 20 см смазать или застелить пергаментом. Вылить тесто, равномерно распределить ягоды сверху. Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 35-40 минут до золотистого цвета. Готовность проверить деревянной шпажкой.

После выпекания дать пирогу немного остыть, затем нарезать порционно и подавать к чаю. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой легких десертов, которые отлично подходят на лето

Летний десерт с вишнями №1 за 5 минут, который готовится без выпечки и желатина.

Простой рецепт десерта с малиной, как в ресторане, для которого потребуется 300 мл. молока.